料理 ギョニソのパスタ
パスタが食べたいと思ったそれもケチャップ味のナポリタン？風のやつところが！冷蔵庫を見たがソーセージとかハムとかそれ系の具材がないどうしよう？シーチキンのパスタに変更か？とも考えたが・・・口はケチャップ味のパスタになっているあ、魚肉ソーセージ...
2023-05
料理 
食べ物 NICE RICE CHIPS
またまた頂き物かたじけない大阪のお土産NICE RICE CHIPS「あみだ池大黒」という大阪の「おこし」の老舗の商品「NICE RICE CHIPS」は、国産うるち米100％の生地を、素材の風味が引き立つ米油だけでカラッと揚げた、食感が楽...
料理 海老炒飯
頻繁に炒飯を作って食べている週3くらいで食べることもあるええんかなあ？今日は生の海老で行くぞ！海老炒飯海老は殻を剥いて背と腹に切れ目を入れて背腸腹腸を取り除いてきれいに洗って水気をペーパーで拭き取る大きければ食べやすい大きさに切ってマヨネー...
日記ぢゃないけど 八嶋の扇子
急に暑くなった都内でも30度を超える真夏日になっているという「今日は扇子を持って出よう」と探していたらすごいもの？が出てきた八嶋の扇子小学生の頃に親父によく連れて行ってもらった大阪、難波のガード下にあった小さな寿司屋「八嶋」「八嶋の想い出」...
料理 カニ炒飯
昨日は雨が降ったり止んだりしてたけど今日はピーカン快晴で気持ちいい炒飯が上手く作れるようになってすごく頻繁に炒飯を作って食べるようになっているヤバいかなあカニ炒飯ホントはカニカマ炒飯カニカマはほぐしておく玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく...
料理 サワラの白子の煮付け
魚へんに春と書いて鰆（サワラ）！春の魚なんだなサワラといえば味噌漬けなどの焼き魚を想像してしまうがまたまたスーパーの鮮魚コーナーでめっちゃ美味そうなモノを見つけた「サワラ」と書かれた白子たっぷり入って150円美味いかどうか？は分からないけど...
日記ぢゃないけど めっちゃかわいい猫
とあるJRの駅かわいい猫の写真を見つけてわっ、かわいいと、写真を撮ろうと思った瞬間、別の写真に変わったあららあ・・・どうやら広告が次々に変化しているようである時間があったのでしばらく待って猫の登場を待っためっちゃかわいい猫Jekiって何だ？...
食べ物 カリッとえだまめ
これ美味しいカリッとえだまめアスパラガスビスケットやたべっ子どうぶつなど少々マニア？なスナック菓子を展開するギンビスの商品小分け袋小麦は入っていない様子安心してポリポリふふふふ
料理 厚揚げ焼き
もう一品欲しい時にこれ、たいへん美味しいっすご飯にもお酒にもバッチリだしめっちゃ簡単で夜遅くにもうちょっと食べたい時も罪悪感全くなしでお腹も満足厚揚げ焼き厚揚げは表面の油をペーパータオルでふき取る半分の厚さにスライスして適当な大きさに切って...
料理 フライパンで米粉パン03
昨年8月から始まった？なんちゃってグルテンフリー？であるが現在でも継続できているから自分でも驚いている大好きだった、うどんもラーメンも一切！口にしていないしパスタもグルテンフリーでめっちゃ満足しているパンも米粉パンを自分で焼くようになってお...