料理 あべかわ（きな粉餅）
正しくは「安倍川餅」らしい我が家では「あべかわ」と読んでいた農林水産省のページによると安倍川もち（あべかわもち）つきたての餅に砂糖を入れたきな粉をまぶしたもので、静岡市を中心とした中部地域の郷土料理。「安倍川もち」の名前は県内に流れる安倍川...
2024-02
料理 
料理 ブロッコリーのチーズ焼き
先月末、ブロッコリーが指定野菜に加わる？などというニュースを聞いた指定野菜「指定野菜」とは、国が、消費量が多く国民生活上の重要性が高い品目として位置づける制度これまでの指定野菜はキャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、たまねぎ、トマト、なす...
食べ物 濃厚マンゴープリン
OKストアで偶然に見つけたマンゴープリンすごく美味かったのでまた買って食べたいと思って探すのだがもう二度と見つからない濃厚マンゴープリンすごく美味しかったことは確かなのだがだいぶ前に食べたので細かい記憶は曖昧だマンゴー感は十分にあったがそん...
日記ぢゃないけど 東京積雪8cm
日記ぢゃの記録によると1回前は2022年の1月に10cmの積雪があったようだその前は2018年？数年に1度、東京でも積雪する東京で積雪すると道路は車の事故がらみで渋滞し電車も止まってしまったりして立ち往生その度に大騒ぎするのだが数年に1度の...
食べ物 レイズポテトチップス・チーズ
以前にも記事にしたことがあるレイズのポテトチップス好きなんだよおチーズ味は、はぢめて！レイズポテトチップス・チーズこの商品は市場価格が500円〜600円でなかなか手が出ない今回、安く値引きされた訳あり品それもはぢめてのチーズ味を見つけて即買...
料理 恵方巻き
今日は立春立春は新年らしい昨日、節分は大晦日だったのだ大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて「豆まき」をするのだそうだ恵方巻きという風習近年、節分の「恵方巻き」つまり「巻き寿司のまるかじり」をする風習が常識のようになってい...
日記ぢゃないけど 料理用温度計と定規
昨日は寒かったね今日はよく晴れていて暖かいうれしいまたまた百均の話題ダイソーすごい！のお話にお付き合いください料理用温度計110円だよ！！ 110円！私は湯煎の60度とか70度の温度を測るために購入したが200度まで測れる仕様だから油の温度...
料理 もつ鍋
時々、もつ鍋が食べたくなる美味いもつ鍋を作るにはなんと言っても新鮮な牛もつが必要！出来れば専門店の生のもつを購入する「ミックスもつ」もいいけどシマチョウ（大腸）やマルチョウ（小腸）で作るのが好きだタレは醤油味！！で決まり！もつ鍋スーパーなど...
食べ物 オーケー深蒸し煎茶＃800
オーケーストアのお茶は以前にも記事にしている普段は、ペットボトルのプアール茶を飲むことが多いが冬になると暖かい緑茶が飲みたくなるんだよなあオーケー深蒸し煎茶＃800この商品、売り文句がすごくて・・・＃800という番手は細かさなどではなく「市...