料理 鮭のペペロンチーノ
鮭のアラを買ってあったので ペペロンチーノを作って食べよう 以前には鮭とじゃがいもで作るレシピを紹介したが 今回はオンリー鮭で作る 今日は休みなのでニンニクたっぷりで！ もちろんパスタはグルテンフリーだ 鮭のペペロンチーノ ニンニクをみじん...
2024-05
料理 
日記ぢゃないけど ニュービーズの詰め替え
今日もいい天気 台風が接近しているようだから 今日のうちにまとめて洗濯しておこう 白さと香りのニュービーズ この粉末石鹸が好きなんだ 汚れもしっかり落ちるし 香りが清潔でちょうど良い 価格も安くてコスパ抜群！ ところが・・・ 問題があって ...
自作エフェクター・歪み TSV808の回路図？
昨日はすごい風で 何度も！マジで飛ばされそうになった 小雨が降っていたけど 傘をさしたら、メリーポピンズになってしまいそうで 濡れながら帰った 今日はいい天気で気持ちいい VEMURAM ギターエフェクター界（そんなんあるんか？）で VEM...
料理 豚もつ焼き
昨日、どうしても食べたくなって 雨の中、傘をさして「もつ専門店」まで出かけた 豚もつ焼き サガリ 横隔膜のセンターにある丸状の部分 脂の少ない赤身の肉 ハラミ 横隔膜のサイドにあるひも状の部分 赤身と脂が混じっている タン下 タンの根本のや...
日記ぢゃないけど ヘアオイル
昨日は柏で発表会があって いっぱい頑張って、すごく疲れたけど 美味しいお酒もいっぱい呑んで 楽しかったなあ 皆さん、ありがとうね 今日は雨が降ったり止んだりでハッキリしない 買い物にも行きたいんだけどなあ・・・ 傘さして行ったらええやん ヘ...
料理 味玉？煮卵？
すごくハマってます ゆで卵ってけっこう難しいんだよ いろんな方法を試しているので 備忘録として残しておきたい ゆで卵の作り方 冷蔵庫から出した卵のおしり？に 穴あけ器でピアスの穴を開ける この時、結構激しくぶつけるように開けておくと ゆでた...
料理 にんじんしりしり
今日は都内23区でも30℃を超えて真夏日だとか でも湿度が低く、カラッとしていて 風もあって過ごしやすい にんじんしりしりは沖縄料理で 本来は卵を炒めてまとめるらしいが 今回は、にんじんだけで作る にんじんしりしり にんじんを千切りにしてお...
料理 小松菜と干し海老の炒め物
南の海、カロリン諸島で発達中の熱帯低気圧について、 気象庁は「24時間以内に台風に発達する見込み」と発表した 風速が17.2mを超えると台風なんだって へえーー気圧が基準ぢゃないのね 風速の17.2mは秒速で 時速に換算すると、約62km ...
D.I.Y. 帽子のリボン交換第7弾
今日は薄曇り？ カラッとしていて過ごしやすい もう7回目になるんだね 手慣れたもんだよ 帽子のリボン交換第7弾 今回の獲物？ このリボンを交換する 派手目のネクタイを買ってきた 分解して 今回のネクタイの生地はすごく薄いシルクで 中に柔らか...
料理 鯛の昆布〆New
今日はめっちゃ晴れて 25度を超えて夏日らしいが カラッとしていて気持ちいい 鯛の昆布〆New 新しいやり方がたいへんよろしいので 備忘録として残しておきたい 出汁昆布に酢を塗って少し待つ 鯛のサクに昆布茶をパラパラパラと振って 酢で柔らか...