見たまんま、鯵のにぎり寿司だ
鯵をさばいたら、すごくいい感じで(何がいい感じ?)
急に、にぎり寿司にしたくなった(なんでやねん?)
なので「ミツカンのすし酢(昆布だし)」をご飯に振りかけて酢飯を作った
鯵のにぎり寿司
鯵はおろししょうがもいいけど、私はわさびがいいなあ
自分でにぎって自分で食べる
捌きたての鯵は格別
食べたい時が美味いとき!だし!
難しく考えない
寿司をにぎるのもすごく面白い
ネットにも動画が多くあるので、それを観て練習するのもいいと思うが
難しく考えずにやってみることをおすすめする
あらかじめシャリを軽く丸めておくと上手くいく
強くにぎらないこと
手水を付け過ぎないこと
が、ポイントかなあ?