料理 豚肉とキャベツの甜麺醤炒め
回鍋肉（ホイコーロー）四川料理の本来の回鍋肉（ホイコーロー）はお祭りの貢ぎ物として捧げた「茹で豚の塊」を祭りの後、美味しく食べられるようにと考えられた料理ということだ本場四川の回鍋肉は茹で豚と葉ニンニクを炒め豆板醤で辛く味付けらるが日本の回...
gakko
料理 
D.I.Y. 差し金とダボマーカー
D.I.Y.熱が上がっている昨日はクランプのことを書いたけれどその続きみたいな話差し金差し金（さしがね）とも、曲尺（かねじゃく）ともいう前から一つ欲しかったんだ大工道具長さを測ったり、線を引いたりする時に使う直角が分かるので正確な線が引ける...
D.I.Y. ダイソーのF型クランプ
あったよー見つけた見つけた10cmのクランプは持っているんだけど20cmのクランプが欲しいなと、思っていてググってみるとダイソーで扱っていることが判明それも200円という超安値メーカー品なら1000円越えのものもあるなので、これは欲しい！と...
日記ぢゃないけど Spring Valley 当社の方針です
とある駅で見た看板ビールが、もう一度始まる。Spring Valleyの広告Spring Valleyも美味いが吉永さんは、いつまでも美しいなんのこっちゃ右下の注釈が気になる当社の方針です分かりやすいように画像を貼っておく「当社の方針です」...
食べ物 ゆかり 梅入り
2月末の「はぢめての入院」でゆかりは神であることが分かったゆかりさん、神〜そんなゆかりさんの梅入りバージョンを見つけたので買ってみたゆかり 梅入りゆかり 梅入りのおにぎりオリジナルのゆかりよりかなり塩っぱいと思ったら混ぜごはんの素です混ぜて...
日記ぢゃないけど 花王石鹸ホワイト アロマティックローズ
今日も暑い夏みたいな天気でも・・・明日からは冬に戻るのだそうだ気をつけろ花王石鹸ホワイト アロマティックローズ牛乳石鹸の赤箱を好んで使っている夏になるともうちょっとさっぱりしたのが使いたくなったりする花王石鹸ホワイトは使っていたことがあるが...
料理 ささみのパルメザンチーズフライ
今日も暑いなフライものが食べたくなった時にぜひ試して欲しいささみのパルメザンチーズフライささみはラップに挟んで叩いて薄く整形しておく瓶などで優しく叩くのがよろしいかと思うA面のみにパルメザンチーズとパン粉をつけて手でぎゅっとプレスして押し付...
料理 タコのアヒージョ
すごく暑い花粉は気になるけど窓を開けずにはいられない窓を開けると、風が気持ちいい海老のアヒージョは頻繁に作って記事にもしてきた冷蔵庫に「ゆでダコ」が」残っていてそのまま刺身で食べるのはちょっと・・・だったのでアヒージョにしようタコのアヒージ...
食べ物 新アサヒスーパードライ
アサヒスーパードライが36年ぶりのフルリニューアルだそう新・辛口の特徴とは今回のフルリニューアルでは、特長である“辛口”のコンセプトはそのままに、発売以来初めて中味の処方を変更し“キレのよさ”は維持しながら“飲みごたえ”を向上させました。煮...
料理 ソーセージのボロネーゼ風
ボロネーゼ？挽肉のパスタであることは間違いないがミートソースとの違いは何だろう？ボロネーゼの方が濃いイメージだが・・・さらには、ポモドーロなどというパスタもある結局のところ、これといった定義はないようなので◯◯◯のボロネーゼ、があってもいい...