自作エフェクター 海外からの荷物がやっと届いた
Aion FXという会社？はたいへん気に入っていてこれまでにも利用してきたがいつもなら2週間ほどで届く荷物が1か月近くかかって届いた海外からの荷物がやっと届いた男らしいAion FX説明書とか、何もなしペラリ一枚納品書？と商品のみペダル（エ...
gakko
自作エフェクター 
日記ぢゃないけど 姉妹で金
レスリング女子57キロ級の川井梨紗子（26）選手がリオの63キロ級に続きオリンピック連覇を成し遂げた前日に62キロ級で頂点に立った妹川井友香子選手（23）に続く金メダルずっと夢見た「姉妹そろっての金」に満面の笑みがこぼれた5年前にもガックラ...
料理 蒸し鶏と野菜の冷やしうどん
今日もむちゃくちゃ暑い冷たい麺類が美味いな冷やし中華もいいがそんな感じ？のうどんが食べたくなった蒸し鶏と野菜の冷やしうどん冷たく冷やしたうどんに蒸し鶏きゅうりやトマトミョウガ、ネギ、生姜などの薬味を添え最後に卵黄を乗せる濃いめのめんつゆを少...
料理 焼きとうもろこしご飯
おしゃべりクッキングの和食、岡本先生のレシピ焼きとうもろこしご飯とうもろこし1本の皮をむき、３等分に切って実を包丁ではずしておくアスパラガス2本は、下のほうの皮をむいて７mm幅に切っておく本のレシピでは洗い米と分量の水、塩、薄口しょうゆを混...
日記ぢゃないけど 侍日本、延長サヨナラ！
連日の暑さに加えオリンピックの熱い戦いが続いて皆さん少々お疲れ気味ではないでしょうか卓球もドキドキするしサッカーも急激に強くなってきた毎日とても熱いけれど昨日の野球はしびれたなあ侍日本、延長サヨナラ！昨日の準々決勝、対アメリカ戦試合は3回ウ...
日記ぢゃないけど 鶏ハム
鶏ハムは以前にも記事にしているがどんどんブラッシュアップしてレシピが固まってきた安価な胸肉で簡単に美味しくできるスーパーなどで売っているサラダチキンなどより確実にしっとり柔らかくて美味い備忘録として残しておく鶏ハム鶏胸肉の皮をはがして余分な...
料理 新あさひ豆腐
今日から8月かあ早いなあ今日もむちゃくちゃ暑い最近、無性に「高野豆腐」が食べたくなる先日はみすずどうふを記事にしたが今日はほんのちょっとお高い「あさひ」の同じ様式の商品を買ってみた新あさひ豆腐新あさひ豆腐 粉末調味料付5個入焼津産かつお節エ...
料理 ブロッコリーのカニあんかけ
カニ缶で作るとゴージャス（レボリューション！）今回はカニカマやけどねブロッコリーのカニあんかけブロッコリーは小房に分けてから水でよく洗い（虫などが気になる時は塩水につける）0.8%くらいの（パスタ湯がくよりちょっと薄め）塩を加えたたっぷりの...
料理 砂肝のシンプル炒め
砂肝は裏？の白い皮は残して両サイド？の薄くて硬い銀皮だけを取るプロは包丁で処理をするが竹串などを使って剥く方法もある私は金串で行っているが爪楊枝でもできそうだ白い皮を下にしたら砂肝の山の9合目あたり銀皮と身の間に串をぶっ刺して滑らすように山...
食べ物 日東紅茶 渋みの少ない紅茶
連日のメダルラッシュでしびれまくっているがちょっと閑話休題コーヒーよりも紅茶を好む昔はコーヒーを豆で買ってきて自宅でミルで挽いてサイフォンドリップで淹れるほど凝って？いたこともあったが最近はほとんどコーヒーは飲まなくなった好みが変わったのか...