料理 豚ガツ刺し
今日は暖かいな窓を開けて、部屋の空気を入れ替えよう豚のガツ豚の胃の部分さらに細かい部位に分けて、ガツの最も肉厚な部分を「ガツ芯」「上豚ミノ」とも呼ぶこともあるようだ淡白な味とコリコリ食感が特徴専門店で買って来た豚ガツ（ボイル済み）余分な脂を...
gakko
料理 
料理 今日は、めんの日？
11月11日の今日は・・・ポッキー＆プリッツの日、おさかなのソーセージの日、棒ラーメンの日、うまい棒の日、スティックパンの日、きりたんぽの日、ゴボチの日、ロールちゃんの日など、細長い食べ物を記念日にしやすく10月10日に並んで「最も記念日の...
料理 鶏手羽元とさつま芋の炒め煮
急に寒くなって来たからか煮物関係？が楽しいな鶏手羽元とさつま芋の炒め煮鶏手羽元は骨に沿って包丁で切り込みを入れて開いておくさつまいもは皮付きのままよく洗い、一口大に輪切りにしておくフライパンに油を引き、手羽元を皮目を下にして並べ鶏肉の表面に...
食べ物 オーケー水戸納豆
気になっていた納豆があったなんやねんそれ？オーケー水戸納豆オーケーストアのPB商品タレとカラシが付いて50gが4パックで、なんと84円！（税別）50gたっぷりなのに1パックあたり21円！めちゃめちゃ安い安すぎて、手を出すのに躊躇してしまって...
料理 鰹節の卵かけご飯
秋晴れのいい天気日陰はひんやりしているが日向はポカポカいい天気はいいなまたまた頂き物かたぢけない削りたての鰹節すんごいいい香り「削りたてです。お裾分けです。ぜひ卵かけご飯で！」とのお言葉！ラジャ！卵かけご飯3ヶ条1. 卵の黄身と白身は分ける...
食べ物 おかめ納豆極小粒ミニ3
今日は晴れているが、寒い！暦は立冬だとか木枯らし1号の報道もあった今日は冬支度で出かけよう今年は秋がないのかもなおかめ納豆極小粒ミニ3納豆マニア界のデフォルト？おかめ納豆のセンターポジション？「おかめ納豆極小粒ミニ3」普通に小粒？極小粒とい...
楽器 HSHのギター
こんなギターも持ってましたHSH（エイチエスエイチ）ってHSHは、エレキギターのピックアップ配列の一種Humbucker（ハムバッカー）、Single（シングル）、Humbuckerの順で3つのピックアップが配置されていてその頭文字をとって...
食べ物 サーティワン・ロッキーロード
記事にするの忘れてたサーティワンのハロウィンのカップがかわいいサーティワン・ロッキーロードROCKY ROAD® ロッキーロード®アーモンドとマシュマロ、チョコレートで、雪解けのロッキー山脈のでこぼこ道を表現。 ※この商品には、ナッツ類を使...
食べ物 北海道小粒納豆
すごくいい天気！夏日を記録している地域もあるそうやっぱ晴れ！はいいなあ納豆マニアみたいになってるけど・・・楽しいぞ数日前に食べた納豆、書くの忘れてた北海道小粒納豆完熟二段仕込み北海道小粒納豆（水戸フーズ）水戸フーズは、納豆の本場、茨城県の納...
料理 さつまいもの天ぷら
昨日の雨から一転今日は秋晴れのいい天気さつまいもの天ぷら米粉と片栗粉でめっちゃ美味しく揚げ物ができる数日前の記事では片栗粉：米粉=5：2くらいだが適当で良いと、書いているめっちゃ適当でいいのだが、もっと米粉が多い方がいいとのレシピもあるので...