ケンミンショーでソースの特集？みたいなのをやってて
ソース味のものが食べたくなった
食べたいものを作って食べる
主義！
鶏レバーのソース焼き
鶏レバーはきれいに掃除して一口大に切って
塩水につけて血抜きをする（5分から10分くらいが適当）
玉ねぎを薄めにスライスしておく
キャベツを千切りにしておく
薬味ネギを切っておく
フライパンに油をひいて
レバーと玉ねぎを炒める
ちょっぴり塩コショー
こんがり焼けたらウスターソースを回しかけて
ニンニクのすりおろしを加えて（チューブでも良い）
少し煮詰める
出来上がり
これ、めっちゃ簡単で
想像を大きく超えて！めっちゃ美味い
玉ねぎがソースの一部になっていて
キャベツと一緒にいただくと
たまらん美味い
ご飯にもお酒にもバチコーン！
めっちゃ美味〜い
