牛もつ煮込みのカレー

昨日の牛もつ煮込み

冷蔵庫で寝かしておいたものに・・

カレー粉を加えて

インド感たっぷりであるが、インドにカレー粉は存在せず

カレー粉は日本の文化

これは京都の「甘利」というメーカーのもの

安価であるが、問題なく美味い

S&Bよりターメリックなどの香りが強く、また辛い！

昨日の牛もつ煮込みにカレー粉を加えてレンジでチン！

ご飯にかけてミニカレーにしたよ

うわあ、辛い！美味い！

福神漬けとの相性も抜群！

カレーの中にこんにゃくがあってもいいぢゃないか！（岡本太郎風にお願いします）