イベントが終わってひと段落
やりたいことがたくさんあって・・・
嬉しいことだね
卵かけご飯についてはたくさん記事にしていて
土井の生しば漬の卵かけご飯
今日もいい天気 今日から3連休の人も多いのかな？ 大雪の地方もあるようだけど お出かけするならいい天気がいいよね 土井の生しば漬 またまた頂き物でござる かたぢけない これ、美味しいんだよお 塩だけで発酵させた本格的なしば漬け 上級者向けで...
gakkura.com
2025.01.11
卵かけご飯3ヶ条
1. 卵の黄身と白身は分ける
2. 黄身に醤油はかけない
3. 熱々のご飯にちょっぴり醤油をかけて白身だけを混ぜる
この3か条を守ってカレーを食べてみる
黄身と白身を分ける卵かけカレー
カレーは好みのものを熱々にしておく
今日の私？は、イナバのバターチキンカレー
いなばのバターチキンカレーの表示が・・
日本もアメリカも 野球と選挙で忙しいな ほんまや！ 今日はどーでもいい話 いつでもどーでもいい話やないかい いなばのバターチキンカレーの表示が・・ 一番上が買い置きの在庫 下の二つが今回買って来たもの 数少ないグルテンフリーのカレーなので ...
gakkura.com
2024.10.27
熱々のご飯に醤油をほんの少しかけ、ざっくりと混ぜておく
そのご飯に卵の白身だけをかけて良く混ぜ、20秒！チンする
カレーをバランスよくかけたら
山のてっぺんを少し窪ませて卵黄を乗せて
黄身を爪楊枝でツンツンしてから、さらに10秒！チン！
出来上がり
まずは黄身には触れず？（君には触れず？）
白身部分？のカレーから頂く
これが、すごく美味いんだよ
カレーと醤油のマッチングもバッチリ！
そして、その時期？が来たら
黄身を崩して・・・
とろ〜り、めちゃめちゃ美味いぞ！
これ、是非！やってみて欲しい
卵かけご飯も卵かけカレーも
卵の黄身と白身は分けるべきだ！
是非やってみて！
