銀杏の季節だ
ペンチで上手に割ってオーブントースターで焼く
塩で食べる
それだけ
ふふふ
こんな方法も
殻付きのギンナンをA4 3ツ折りくらいの茶封筒に入れて、電子レンジ600ｗで2粒爆発するまで(約2分)加熱する
やってみたが
オーブントースターで焼いた方が完全に美味いと感じた
大学時代
キャンパスの中庭？に銀杏（いちょう）並木があった
今頃の季節になると銀杏（ぎんなん）がいっぱい落ちて臭かった
友人に誘われて？銀杏拾いをしたことがある
拾った銀杏の実をバケツに入れ、しばらく置いてから潰して種を取り出す
あとはひたすら流水で水洗い
めっちゃ臭いが取り出したての銀杏は、また格別だったように記憶する
テスト前の一夜漬けの徹夜の時にも新鮮な銀杏は「眠気覚まし」に役立ったような記憶もある
記憶間違いかも知れないが
焼酎のお湯割りだな
