11月11日の今日は・・・
ポッキー＆プリッツの日、おさかなのソーセージの日、棒ラーメンの日、
うまい棒の日、スティックパンの日、きりたんぽの日、ゴボチの日、
ロールちゃんの日など、細長い食べ物を記念日にしやすく
10月10日に並んで「最も記念日の多い日」であるらしい
串の日、箸の日、煙突の日、靴下の日でもある
単純やな
今日は、めんの日？
だったら麺を食べようではないか
ひえめん
ひえとタピオカでんぷんで作られた
グルテンフリーの乾麺であるらしい
実はこれも頂き物である
かたぢけない
乾麺はちょっと黄色っぽい色だが
茹でると、白くなった
追い鰹
鰹節をレンジで1分くらいチンして
細かく砕いてうどんつゆに加えると
劇的に美味くなる！
ぜひ！試してみて！
卵とじうどん風？ひえめん
めっちゃコシのある麺
めっちゃシコシコ！していて硬い
指示通り5分湯がいて3分蒸らしたが、すごく硬い
ちゅるちゅるシコシコ
マロニーにも近い感じがあって面白い
うどんやそばの代わりにはならないが
麺自体は美味しいと思う
次回は煮込みうどんみたいにしてみようかな？
ありがとござった！
