料理

日記ぢゃないけど

福島に乾杯

今日も寒いな もう秋みたいだけど・・ 天気予報によると、また残暑がぶりかえすらしい もう、いいよお 26〜28℃くらいでいてよお さて 最近好例の一日おきビールの記事 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 福島に乾杯 原材料:麦芽、ホッ...
日記ぢゃないけど

コッペパンでサンドイッチ?

こういうのはサンドイッチっていうのか? ●●ドックとか、〇〇ロールなんて呼ばれることもあるな ところで、コッペパンって定義があるのかな? Wikiによると・・・ コッペパンとは、紡錘形で底の平たいパンである。アメリカ合衆国などで見られるとほ...
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仙台づくり

めちゃくちゃ寒いな 雪道を歩いている夢で目が覚めた 全国の気温を見ると、東京都内だけ?急に下がったみたい 皆さん、お身体にお気をつけあそばせ 遊ばせ 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 仙台づくり 原材料:麦芽、ホップ、米 アルコール...
日記ぢゃないけど

炊飯についてのアイデア?

はじめチョロチョロ、中パッパ ジュージューふいたら火を引いて 赤子泣いてもフタとるな そんな歌もあったなあ でも、その常識、間違ってるかも知れない 10年くらい前だったかな? 夕方のTVニュース番組? 京都の老舗の料亭?だったかな? 記憶が...
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青森に乾杯

暑さもやっと一段落かな? と、思いきや、寒いな そして、台風接近か? 忙しいな 本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 青森に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:6% 青森の海の幸に合う、 後味すっきりの一杯。 レポ 香りは...
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山形に乾杯

一日おきのビールの記事が定番になりつつあるが、 いいのだらふか? そんなのどうだっていいよな 本日も北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから 山形に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5% 山形県産ホップが爽やかに香る レポ 香りが...
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枝豆のニンニク炒め

今日はちょっと涼しいな 元気出そうと思って枝豆をニンニクで炒めた この料理は色々な方法がある ネットでググればいっぱい出て来るのでお好きな方法で 私のやり方 枝豆のさやの両端をハサミで切り落とし、塩で揉んで、 出来れば30分程放置すること ...
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新潟に乾杯

意外な一杯でした! 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットからの3本目かな 新潟に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5.5% 豊穣でキレのある味わい レポ 豊穣!というか、めっちゃ濃い フルーティーではない「ビールビールした香り」が...
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富山に乾杯

暑さで?ダウンしている それでもビールは美味い と、言うことは、まだ大丈夫かな 北海道&東北&北陸の詰め合わせセットからの2本目 富山に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5.5% 麦をしっかり感じる一杯 レポ 香りが甘い それもフ...
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群馬に乾杯

昨日からむちゃくちゃに暑い日が戻って来ている 一度涼しくなってからの戻り夏?はきついな 皆様、ご自愛ください 今日は関東の詰め合わせセットから 群馬に乾杯 原材料:麦芽、ホップ アルコール度数:5.5% 群馬の麦! レポ 北海道千歳工場製造...