鳥インフルエンザの影響もあり
卵の価格が高騰しているとのこと
TVでの報道で、オムライス専門店の映像が流れた
「わあ、オムライスが食べたい」
そうなるよなあ
食べたいものを作って食べよう
オムライス
鶏肉がなかったので今日はソーセージで！
ソーセージと玉ねぎ、長ネギを細かく刻んでおく
隠し味のきゅうりのキューちゃんも刻んでおく
フライパンでソーセージを炒めて油を出して
玉ねぎ、長ネギを加えたら、ちょっぴり塩コショー
ゆっくり炒めたら、暖かいご飯+キューちゃんを入れて
ざっくり炒めたら鍋底にケチャップを投入
沸々させてからご飯と混ぜる
カレー粉を耳かき1杯ほど隠し味
タバスコ1プッシュ！
お皿に整形してから
卵を2個、よく溶いて
牛乳を少し
塩、パラパラ
バターをフライパンで溶かして
卵を一気にじょわんと入れたら
固まった周りから大きくかき混ぜて
卵がだいたい半熟程度に固まる少し前に火を止め
ガステーブルの空いたスペースに
フライパンを移して余熱を避ける
それでも余熱で加熱されるのを忘れずに！
整形しておいた
ケチャップライスに
半熟のオムレツをうまく乗せて！
ケチャとパセリで飾る
出来上がり
わあー！久しぶりのオムライス
めっちゃめちゃ美味い！
ちょっとピリッとするパンチも抜群
卵ふわふわ！
キューちゃんもいい仕事してる
食べたいものは美味いなあ
ウーロン茶ごくごく
ぷっはー、美味い！
御造作！
