昨日は桜の開花宣言があった
宣言しなくちゃいけないかどうかは別にして
今年は花見がOKらしい
というか、
桜の下で飲み食いしてもいいんだそう
一昨日は
厚生労働省からの通達？で
マスクの着用について
マスクの着用は、個人の主体的な選択を尊重し、個人の判断が基本となりました
www.mhlw.go.jp
やっとマスクが外せることになったらしい
なんだかなあ
ふわとろオムライス
すごく上手くできたので
残しておきたい
鶏肉と玉ねぎでケチャップライスを作る
ケチャップを沸々させること
ちょっぴりウスターソース
タバスコ2〜3プッシュ
卵は2個、よく溶いて
牛乳を少し
今日はちょっぴりパルメザンチーズを加えた
バターをフライパンで溶かして
卵を一気にじょわんと入れたら
固まった周りから大きくかき混ぜて
卵がだいたい半熟程度に固まるより前に火を止め
ガステーブルの空いたスペースに
フライパンを移して余熱を避ける
それでも余熱で加熱されるのを忘れずに
整形しておいた
ケチャップライスに
半熟のオムレツをスライドさせるように
乗せる！（一気に勝負だ！）
わっしょい
オープン！
でや！
ケチャ
ケチャのかけ方があかんなあ
もうちょっと勉強しよう
そうしよう
