食べたいものを作って食べる
主義！
今日はオムライス
それも
オムレツをオープンするやつ？
いってみる
オムライス
鶏肉と玉ねぎでケチャップライスを作る
ケチャップは沸々させること
今日はウスターソースなし
タバスコ2プッシュ
お皿に整形してから
卵は2個、よく溶いて
牛乳を少し
今日はパルメザンチーズなしで
バターをフライパンで溶かして
卵を一気にじょわんと入れたら
固まった周りから大きくかき混ぜて
卵がだいたい半熟程度に固まるより前に火を止め
ガステーブルの空いたスペースに
フライパンを移して余熱を避ける
それでも余熱で加熱されるのを忘れずに！
整形しておいた
ケチャップライスに
半熟のオムレツをうまく乗せる！
包丁を入れて
オープン！
まあまあかな？
出来上がり
す〜ごく美味しくできたと思う
ウスターソースもパルメザンチーズも
ない方がいいのかも知れない
引き算も有効なこともある
御造作！
