日記ぢゃないけど 明けましておめでとうございます
すごくいい天気！明けましておめでとうございます皆様のおかげで昨年もほぼ毎日ガックラを更新することができましたありがとうございます今年も益々幸多い一年でありますように今年もどうぞよろしくお願いします
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 強力カビハイターとカビキラー
今日は大晦日2022年も今日で終わる今年の大晦日は恒例の「格闘技の地上波放送」が無くちゃんと年が越せるか？心配になるが（井岡選手のボクシング世界統一戦のみあり）「孤独のグルメ」を観て呑んでいたら・・・勝手に年は越しているに違いない強力カビハ...
自作エフェクター AMZ Mini-Booster 3
クリーンブースターが欲しい！の第8話AMZ Mini-Boosterの音は出たがけっこう歪んでいるAMZ Mini-Booster 3今回の「クリーンブースターが欲しい！」の趣旨からは外れるので色々工夫を施すC6の取り除きさらには電源電圧を...
料理 鶏軟骨の唐揚げ
急にこういう居酒屋メニューが食べたくなったクリスマスに唐揚げに使った油がオイルポットに残っているよし、作ろう！鶏軟骨の唐揚げ以前にやげん軟骨を記事にしているが今回はひざ軟骨作り方ジップロックに鶏ひざ軟骨を入れ軽く塩コショーおろしにんにく、お...
自作エフェクター AMZ Mini-Booster 2
昨日の続き！クリーンブースターが欲しい！の第7話であるがめっちゃ凡ミスで恥ずかしいJ-FET 2N5457を2個使用しているつもりが右は2N5457だが左をよく見ると2N50882N5088はJ-FET（接合型電界効果トランジスタ）ではない...
自作エフェクター AMZ Mini-Booster
クリーンブースターが欲しいの、第6話備忘録にお付き合いくださいAMZ Mini-Boosterジャック・オーマン氏による有名なブースター回路真空管（三極管）のSRPP回路をFETに置き換えたもの？だとか以前にも取り上げたMu-Ampと呼ばれ...
日記ぢゃないけど エビちゃん、生まれてた！
昨年（2021）の夏暑さのせいで全てのエビを死なせてしまったレッドビーシュリンプは系統にもよるらしいが28度を超えると死亡する確率が断然高くなるようだ全員死なせてしまったけど懲りずに懲りずにまたエビを飼いたい昨年（2021）の末頃からレッド...
料理 鶏手羽元チューリップの唐揚げ
以前にも記事にしているがブライニングの効果は半端ないめっちゃ美味いのは一度やってみるとわかる手羽元をチューリップに整形して作るが面倒であれば、もも肉でも間違いなくできるちょっと大きめに整形した方がふっくら美味しくできる鶏手羽元チューリップの...
料理 砂肝の皮のもやし炒め
先日は砂肝の皮を取らずに調理したがしっかり皮を取った砂肝の焼き鳥が食べたい時もあるそんな時はたくさんの皮が残るその皮を使ったレシピ砂肝の皮のもやし炒めもやしは洗って水にさらしておくニンニクをみじん切りにしておく長ネギを細かく刻んでおく砂肝の...
日記ぢゃないけど オムライス
オムライスが食べたくなった食べたいものを作って食べようでも、鶏肉が欠品しているソーセージで作ればいいかああ、ローストポークが少し残っているこれで作ろう今日は昔ながらのやり方「オムレツでご飯を巻き込む」方式で作ろうオムライス玉ねぎを荒めのみじ...