料理 カブとしらすとソーセージのパスタ
すごくいい天気の日が続く 気持ちいい カブとしらすとソーセージのパスタ カブは皮をむいてくし形に切っておく カブの葉は3cmくらいに切っておく ソーセージは細かく切っておく フライパンにオリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて 香りが出たら...
料理 
料理 納豆オムレツ
昨日も書いたけれど 長崎大学は２月８日夜、国際誌に掲載された論文で サプリメントとしても市販されている 「５－アミノレブリン酸」が、新型コロナウイルスの増殖を １００％阻害するとの研究結果を発表しました。 タイトルは「５－アミノレブリン酸が...
食べ物 ル・プティ・メゾン・ブランシュ’19
春が来たみたいに ポカポカいい天気 部屋の掃除をしたいなあ（意味不明） 春を感じるフランスボルドーの辛口白だ ル・プティ・メゾン・ブランシュ’19 レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに、 若草やミネラル香も。 アタックに生き生きと出た酸...
料理 鮭とじゃがいものペペロンチーノ
鮭とじゃがいものペペロンチーノは 過去にも記事にしている が、作るごとに どんどんブラッシュアップされる じゃがいもは少なめが良いこと 玉ねぎを少しだけ加えること ニンニクは最初ではなく 途中で加えること などなど 作るごとに学んできた 鮭...
日記ぢゃないけど モバイルSuicaデビュー
数日前に モバイルSuicaデビューをした モバイルSuicaデビュー 具体的な方法は専門的？なサイトで見てね 私は電車での移動が多いから 前から登録？したかったんだ モバイルSuicaのアプリをインストールして カードを紐付けて JRE ...
日記ぢゃないけど 魚屋さんのお弁当 金兵衛
金兵衛の弁当は TVスタジオの仕出し弁当で使っている場合も多いらしく 家事ヤロウでも取り上げられたりもした その他のTV放送での露出も多く 有名だ 魚屋さんのお弁当 金兵衛 2段になってて オープン ウェブサイトより お魚よりも マカロニサ...
楽器 ウクレレの弦の張り方02
昨日の記事の 続き ウクレレの弦の張り方 昨日の記事で3弦まで説明したから 2弦-E 2弦は船ハリスシーガー12号 3弦と同様 ボールエンドとなるビーズを通したら 丸結びの団子を作って 弦の端をライターでちょっと炙って丸めておく たいへん弦...
楽器 ウクレレの弦の張り方01
生徒さんからのご要望があったので 私のやり方をもう一度詳しく紹介 残しておく 偉そうに！ ウクレレの弦の張り方 以前にも何度か書いている 今一度詳しく！！ 私は1〜3弦に釣り糸を張っているが、 楽器店で売っている「ウクレレ弦」でも 同様にで...
料理 サルカニ合戦の卵かけご飯
私、卵が好きなんだろうと思う 卵でとじたうどんも大好きだし ゆずけいらんうどん 納豆オムレツなども頻繁にいただく 納豆オムレツ 先ずは 私の提唱する、卵かけご飯の極意をおさらいしておく 卵かけご飯の極意 1. 卵の黄身と白身は分ける 2. ...
食べ物 オリオンいちばん桜PREMIUM
酒屋やスーパーでも すごくたくさんのビールが売られている 特に今の季節は 多くの「限定醸造」が並んでいて すごく目移りする 先日はピンクのこれ！に目移り オリオンいちばん桜PREMIUM 桜が入ったただひとつのビール（オリオンビール商品とし...