料理 サルカニ合戦の卵かけご飯
私、卵が好きなんだろうと思う卵でとじたうどんも大好きだしゆずけいらんうどん納豆オムレツなども頻繁にいただく納豆オムレツ先ずは私の提唱する、卵かけご飯の極意をおさらいしておく卵かけご飯の極意1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけな...
料理 
食べ物 オリオンいちばん桜PREMIUM
酒屋やスーパーでもすごくたくさんのビールが売られている特に今の季節は多くの「限定醸造」が並んでいてすごく目移りする先日はピンクのこれ！に目移りオリオンいちばん桜PREMIUM桜が入ったただひとつのビール（オリオンビール商品として）沖縄の冬の...
楽器 ギター用のワックス？
生徒さんから楽器用のワックスについての質問があって本日はちょっとまとめておくことにするLEM-OIL一時「楽器にはレモンオイルが良い」などという噂が流れレモンオイルが流行ったこれはLEM-OILでレモンオイルではないかも知れない汗汚れなどに...
楽器 ウクレレのメンテナンスその2
一昨昨日（さきおととい）の続きROSE NECK OILオイルをうまく使ってボディの傷を補修ヘッド部分もちょっと綺麗になったかなBeforeAfter指板も磨いておこうローズネックオイルの正しい使い方布などにオイルを少量つけて分かるように2...
食べ物 meiji Blackchocolate
以前にも記事にしているがMeijiのMilkchocolateを好んでいるこんな記事も書いているmeiji Blackchocolateコクのあるカカオ感とキレのある後味。キレのある上質な苦みに、カカオが華やかに香る、こだわりのビターチョコ...
D.I.Y. アオサのふりかけボトルを作る
お好み焼きやたこ焼きだけでなくじゃがいもなどにふりかけてもたいへん美味厳密にはアオサと青海苔は違うものだそうだが分け隔てなくたいへん好んで食べる海の香りが美味いアオサのふりかけボトルを作るこういう瓶に入れて保存しているが・・細かくパラパラと...
楽器 ウクレレのメンテナンス
久しぶりにウクレレの話ウクレレのメンテナンス傷だらけのPupukea UF-30ボディエンド部分ヘッド部分以前にも紹介している塗装の剥がれを直すのは容易ではないのだがこういう反則技があるROSE NECK OILローズウッド製の指板用オイル...
日記ぢゃないけど 寿司屋のあがり玄米茶
昨年末ごろの記事奈良県立医大の研究によれば…。奈良県立医科大学は、市販のお茶に新型コロナウイルスを不活化（無害化）する効果があると発表しました。実験したのは、緑茶や紅茶で、市販されているペットボトル飲料や茶葉から入れたものを使用。試験管内に...
料理 家事ヤロウの王道のバタートースト
家事ヤロウは好んで観ているこれまでもいろんなレシピを試してきたこれも作ってみたかったんだ家事ヤロウの王道のバタートースト１、トースターを１分余熱する。２、食パンの表面に包丁で「井の字」に切れ目を入れ、常温のバター（15g）をまんべんなく塗る...
料理 フィンカ・ラマル2019
昨日のワインフィンカ・ラマル2019やや黄色がかった淡い黄緑色で、菜の花畑をイメージさせます。広がりのある色合いの中からレモンイエローの輝きが見えてきます。アプリコットやライムのの香り、そして、湿った下草の香りに心地よい丁子のスパイスの感じ...