料理 ブロッコリーの茎のきんぴら
昨日はブロッコリーの花の部分で炒め物を作った今日は残った茎をキンピラにする軸は硬くて食べられないと思っている人も多いかも知れない？がうまく調理すれば花の部分より美味いかも知れないブロッコリー茎のきんぴらブロッコリーの茎の部分緑の皮は硬くて美...
料理 
料理 豚肉とブロッコリーの炒め物
いい天気だ！空気がひんやり、乾いていて大変気持ちがいい今日は花粉の飛散が少ないらしいから窓を開けて空気を入れ替えよう豚肉とブロッコリーの炒め物ブロッコリーは小さく分け（本日は花の部分だけ）水にくぐらせ、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで...
料理 レタス炒め
レタスが安い時期に作るメニューだなレタス炒めレタスは全部を外して水で洗う大きめにちぎって、よく水を切っておくニンニクと豆板醤をオリーブオイルで丁寧に炒め香りが出たら、レタスを投入手早く炒めて今回は創味シャンタンで味付（少量のオイスターソース...
D.I.Y. 手帳とカレンダー
以前にも記事にしているが手帳とカレンダーは自分好みに自作している3枚の両面印刷A3用紙を組み合わせ月曜始まりが好み長いリフィルを作るB面これ、売れるんじゃないか？そのくらい完成度高いデスクのカレンダーとも同期一粒万倍日とか天赦日なども表記年...
日記ぢゃないけど 明治THE Chocolate VENEZUELA
明治の THE Chocolate シリーズがリニューアルしたパッケージの色が一気に変わったパッケージのデザインに惹かれて青いパッケージのベネズエラの55%をジャケ買い？明治THE Chocolate VENEZUELAひとつひとつ違う模様...
料理 シロさんのいちごジャム再び
先日作ったジャムあまりに美味かったので再び挑戦する今回のいちごは、前回より大きめ糖分もさらに減らして作ってみるシロさんのいちごジャム再びいちご2パックをよく洗ってペーパータオルなどで水気をふきとりへたを取って鍋に入れてグラニュー糖をまんべん...
料理 レタスたっぷりのサンドイッチ
サンドイッチの記事、久しぶりレタスたっぷりのサンドイッチが食べたくなったので食べたいものを作って食べるレタスたっぷりのサンドイッチスライスチーズ薄切りトマトケチャップレタスたっぷりマヨネーズ反対側のパンを乗せたらぎゅっと押さえてアップサイド...
日記ぢゃないけど コントが始まる
どうやら私は菅田将暉氏のファンのようだいや、ちょっと違うかな菅田将暉氏の演技というか醸し出す独特の雰囲気が好きなんだと思うコントが始まる2021年4月17日スタート 毎週土曜夜10:00／日本テレビ系菅田将暉と仲野太賀、神木隆之介が演じる売...
料理 白菜とひき肉の炒め物
今日は晴れているけどなんだか肌寒いような・・・寒かったり暑かったりするから気をつけて行こう白菜とひき肉の炒め物白菜は葉と軸に分けて葉は一口大に切り、軸は縦に細く棒状に切っておく繊維にそって縦に切るのがポイントショウガをみじん切りにしておく牛...
料理 鶏南蛮
チキン南蛮？最近は「チキン南蛮」などというメニューがあってそれはたいてい、鶏の唐揚げにタルタルやらケチャップがかかってたりするものでビールにぴったりの居酒屋メニューだったりする鶏南蛮それに対し鶏南蛮は、鴨南蛮をルーツとする伝統的な麺メニュー...