日記ぢゃないけど 一陽来復
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いします一陽来復いちようらいふく冬が終わり春が来ること新年が来ること悪いことが続いた後で幸運に向かうこと新しい年が皆様に幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます楽しいことばかりの1年であ...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど クエン酸、重曹、セスキ炭酸ソーダ
今年は大変な年だった振り返ってみると・・・新型コロナの幻（まぼろし）なんだか「新型コロナウィルス」という幻想やら悪夢やらに、うなされ振り回されていたかのように感じる陰謀論もあるし実のところはなんだったんだろう？厄払いのお掃除いろいろお洗濯し...
料理 カスティージョ・コルテス・シラー 2本目
前回飲んだ時は金メダル2個だった金メダルが3個に増えた☆プロデクスポ金賞☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞☆サンタ・クルーズ金賞偉かったね頑張ったね赤い字でSYRARと書いてあるぶどうの品種の名前でシラー100％で作られた赤ワインシ...
料理 ドレスドオムレツのオープンサンド
ドレスドオムレツには以前にも挑戦しているがなかなか上手にならないなドレスドオムレツのオープンサンドいつものように霧を吹いた食パンを軽くトースト途中でスラチを乗せて少し溶かす食パンレタスマヨドレスドオムケチャ水溶き片栗粉を加えたりバターの量を...
日記ぢゃないけど 一昨日の羽生くん、昨日の紀平ちゃん
一昨日の羽生結弦選手の演技観ましたか？一昨日も羽生くん4回転を跳ぶだけではない4回転に続けて1オイラーを挟んですぐに3回転を跳ぶ「何それ？」と叫んでしまうような演技だお尻周りからももが見事にパンプアップされていて苦しい練習や筋肉トレーニング...
料理 阿蘇たかなラー油
またまた頂き物でござるかたじけない阿蘇たかなラー油商品名は「ご飯にグー」らしいくまモンが可愛いがめっちゃスパイシー私的には激辛阿蘇たかなラー油deシーチキン焼き飯いつものやり方この手法だと「パラッパラ」に仕上がるシーチキンはザルに上げて汁気...
料理 鯖味噌のサンドイッチ
一昨日、鯵のサンドイッチを記事にしているが魚の缶詰のサンドイッチも美味しい味噌味の青魚もいけまっせ鯖味噌のサンドイッチ鯖缶ってすごいよお食パンいつものように軽くトーストあちら側のパンにスラチ鯖電子レンジで少し温めたほうがいいかもマヨキャベツ...
食べ物 かぶのぬか漬けの卵かけご飯
久しぶりの卵かけご飯の記事でありんす「卵かけご飯」の極意ざんす1. 卵の黄身と白身は分けなんし2. 熱々のご飯と白身だけを混ぜなんし3. 黄身に醤油はかけありんせんなんで花魁（おいらん）やねん？飽きないように工夫したんやけど・・なんやねんそ...
日記ぢゃないけど メリークリスマス！
メリークリスマス！クリスマスプレゼントが届いた？アルミケースが6個 From Chinaクーポンがあって安く買えた備忘録として・・・送料含めて3438円 1個573円ハモンド 1590N1（66×121×39mm）とほぼ同じサイズハモンド製...
料理 鯵のサンドイッチ
青魚のサンドイッチ？ええっ？と思われる方もいるかも知れないが美味いんだよなあ鯵のサンドイッチフライパンにオリーブオイルを引き鯵に塩胡椒をしてゆっくり焼くにんにくを加えても良い骨は焼いてから取れば良い焼き上がりのフライパンに醤油を少し（ポイン...