食べ物 KOIKEYA PRIDE POTATO
これ、食べたかったんだよ食塩不使用のフライドポテト正真正銘？の素揚げ？KOIKEYA PRIDE POTATOレポめっちゃカリッカリ！塩がかかってないから、すごく芋の味がするほんのり甘いブドウ糖酵母エキスパウダー昆布やっぱり味付けはされてい...
食べ物 
自作エフェクター・歪み BD-2の製作02
昨日の話の続きかなり前に行った改造であるがBD-2の改造のポイントを整理しておきたいKeeley Mod私が基本にしたのは「Keeley Mod」と呼ばれるロバート・キーリー氏によるものThis is not all-inclusive i...
自作エフェクター・歪み BD-2の製作01
長い話になるかもしれぬBoss Blues Driver BD-2を製作することにしたのだが、以前に購入したBD-2を改造した経験もありその記録も残したいまずはもっともっと昔の話からBOSSRoland Bossの製品は多く使ってきた一番初...
日記ぢゃないけど 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ
以前にも記事にしているむちゃくちゃ美味くて食べ過ぎるんだよなあ鮭と玉ねぎのペペロンチーノ鮭と玉ねぎを炒めて今日はいったん取り出してからオリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めてそのフライパンに茹で上がった麺をぶち込んで茹で汁を少し加えて、煽っ...
日記ぢゃないけど DHCからの贈り物
DHCはよく利用するサプリだったり、化粧品だったりで、こんなのをもらったメガネ型ルーペハズキルーペも持っているが大変よく似ている置き方によって、傷がつくのでハズキルーペにつけたものと同様の「傷防止プロテクター」をつけた創意工夫が好きなんだよ...
日記ぢゃないけど 楽しかったー
昨日はGospel Night 2020だった頑張ったよーすんごく楽しかった！白い衣装真っ白の衣装は初めてだったかも知れない真っ白もなかなか良かったんぢゃないかなあ肋骨骨折コルセットで固めて頑張ったよ！ちゃんとできるかな？って心配だったけど...
日記ぢゃないけど ゆずの頂き物
突然、ある生徒さんから「ゆず、好きですか？」と、聞かれた「大好きです」と答えるとカバンから何か取り出そうとしたので・・・ゆずの「のど飴」か何かをくれるのかなそんなことを思ってしまったのだが何と何と本物の「ゆず」が出てきたゆず「こんな立派なゆ...
D.I.Y. 白い衣装
明日はいよいよGospel Night 20202020.2.11.TUEYAMAHA GOSPEL NIGHT 2020@神奈川県民ホール 大ホール15:45 開場 16:30 開演 前売り¥2200YAMAHAのゴスペルコーラスクラ...
料理 プレスで焼く！その2
昨日の記事を読み返して昨日の記事のままだとかなりハードルが高いというか、マニアックすぎることに気がついた「プレスで焼く」方法は鳥もも肉などでも試してほしい皮目がパリッと仕上がる骨付きもも肉のプレス焼き特に骨付きでなくてもスーパーで売っている...
料理 プレスで焼く！
日記ぢゃに何度も登場しているが我が割烹では「プレスで焼く」という高等？技術？がある「プレス」で焼くコールドスタートのフライパンにパラパラっと塩をして鶏肉などの具材を置き上からもちょこっと塩をして別の鍋に少し水を入れ、重石として具材に乗せる重...