茄子を選んだ理由はただ旬だったから、そんだけ！By グランメゾン東京・尾花夏樹茄子とベーコンのパスタ細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め油を出すベーコンは一度取り出すか、フライパンの端に寄せ少し油を足して、にんにくのみじん切りを炒める種を抜...

冷蔵庫の残り物のブロッコリーその後始末のメニューだったのだが・・・すごく美味い！ブロッコリーとベーコンのパスタ細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め油を出すベーコンは一度取り出しその油でにんにくのみじん切りを炒める油が足りなければ加えるその時...

厚揚げの照り焼きは以前にも書いている今日は砂糖を入れない味の濃いバージョン？厚揚げの照り焼き厚揚げは、新しいものならキッチンペーパーで無駄な油を拭き取れば熱い湯をかけて油抜きしなくても良い油抜きした場合は水分をしっかり拭き取って片栗粉をまぶ...

八千草薫さんが亡くなった氏は「前略おふくろ様」の第2シリーズで料亭「川波」の女将を演じた前略おふくろ様それは、置いておいて・・・置いとくんかい！とんねるずのパロディ石橋貴明氏が、三郎役のショーケンを木梨憲武氏が、うみちゃん役の桃井かおりさん...

すごくいい天気で気持ちいい昨日の羽生結弦選手すごかったなあ演技の後、氷をペチペチペチ実況アナウンサー「氷に感謝！」圧巻の演技に感動した！ドレスドオムライス前回よりは上手になったけれど・・・まだまだですな・・・美味しかったからまあ、いいんだげ...