日記ぢゃないけど 見逃した！
食をテーマにした番組が好きだという事は 2017年の5月に「食のTVドラマ」という題名で書いた 土井善晴の美食探訪 最近では「土井善晴の美食探訪」にまで手を出してしまっていて？ たいへんだ！ BS朝日 月曜 19:00 - 20:54 ワカ...
日記ぢゃないけど 
料理 鶏胸肉と白菜の炒め物
鶏胸肉のメニューは何度も記事にしている 鶏胸肉はパサパサするから、と敬遠する人もいるようだが、 切り方と調理の仕方で別物？！にできる もう一度、記しておきたい 鶏胸肉の切り方 胸肉は3つのパーツで構成されていて パーツごとに繊維の方向が違う...
D.I.Y. 椅子の塗り替え張り替え その参
また続きの話ですまぬ 早く済ませてしまおう チップウレタン 50x50x2cm 座面に合わせて切断 一回り大きく切断して ボンドG17で接着 仕上げ用ウレタン 60x60x1cm さらにふた回りほど大きめに切断して これもボンドG17で接着...
D.I.Y. 椅子の塗り替え張り替え その弐
昨日の続きの話 木工用ボンドが乾いて、 しっかり接着されているのを確認してから 研磨 サンドペーパーで表面を研磨する 120番手くらいのサンドペーパーで全体を擦りまくって 塗装がはげている部分や傷が目立つところは入念に 割といい感じのところ...
D.I.Y. 椅子の塗り替え張り替え その壱
使っている椅子がボロくなってきた 座面は替えた記憶があるが（何年前だろう？） それもボロくなってきた 塗装も思い切りはげているし かなり老朽化が進んでいる よし、買い換えよう なんて 絶対考えないのが性分てえもんでして・・（急に落語調） ま...
料理 なんこつ
「ぼんじり」がすごく美味かったり 「せせり」もたいへん美味かったので 調子に乗って買ってみた なんこつ いつものように？ プレス方式？で焼いてみた 美味しいんだけど・・・ すごく固いところがあって・・ うーーん ぼんじりやら、せせりには遠く...
食べ物 ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～
期間限定のクリスピーサンド それも、ほうじ茶！ 期待してしまうやんか ほうじ茶 和の菓 ～黒糖仕立て～ レポ ウエハースも普通のもの？よりはちょっと濃い色合い？ ウエハースの香りも、ちょっと香ばしい気がする 中のアイスは、黒糖とほうじ茶のチ...
料理 スズキの卵の煮付け
スーパーですごく美味そうな卵巣（魚卵）を見つけた 大ぶりでピッカピッカなのに あら扱い？の200円！ 安っ！ パック（トレイ）から「買って〜〜」という声が聞こえた気がして（危ない人） 即！買い物かごへ 作り方 大ぶりのスズキの卵巣には太い血...
料理 お好み焼き02
秘密のケンミンSHOWで 大阪vs広島、お好み焼き対決！ みたいなのをやっていて・・・ 食べたくなった お好み焼き お好み焼きの作り方については以前に記事にしている 多くの美味しくない？お好み焼きは粉の分量が多すぎると考えている ケンミンS...
自作エフェクター Jisaku Power Supply
昨年末に紹介したエフェクターボードの中の 9番目 Jisaku Power Supply D.C.15Vを入力し D.C.9Vを7つ D.C.12Vを1つ出力できるようになっている 内部 9Vの部分は秋月電子のキットを利用した 基板とパーツ...