日記ぢゃないけど サッポロラガー2017
あるレッスン会場でのこと スタッフから、こう話しかけられた ス「先生、サッポロラガーは、もう飲まれましたか？」 私「えっ、サッポロラガー？」 ス「先生、いろいろ飲まれてるんで、もう、飲まれたかな？と、思ったんですけど・・私はすごくうまいと思...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど ポテトサラダ02
ポテトサラダは2015年9月にも記事にしているが 今日はニンジンとリンゴを混ぜ込んだ 作り方 じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って水から茹でる その中に卵をひとつ、殻のまま入れてゆで卵を作る 茹でる水の中に少しのコンソメ顆粒と少しのセ...
料理 ローストビーフ
3cm以上の厚みのある牛肉だと、ローストビーフ風に仕上げることができる 必ず予め冷蔵庫から出して室温程度にしておくこと！ 先ずは少量の油でにんにくチップを作り そのフライパンで、コショウをした牛肉を弱火で加熱した 強火で周りを固めた後、ジプ...
日記ぢゃないけど 和牛すごい！
昨日のM-1グランプリ2017 毎年、M-1グランプリは、大変楽しみにしているが、 近年、いや、これまでで一番レベルが高かったかもしれない 毎年、会場は異様な緊張感に包まれ、演者も審査員も、そして観客も緊張感に巻き込まれる 今年も激戦ながら...
自作エフェクター エレアコプリアンプ製作編01
前回までは「Tone Stack研究」という題名であったが 今回から、その続編で「エレアコプリアンプ製作編」とした エレアコのプリアンプを新たに製作するのだ ギターを2本つなぎ込めるデュアル仕様！で！ 今回の目標はTone Stackの長所...
料理 ビーフシチュー
先日「お肉やわらかの素」でビーフシチューを作ったが・・ 今日は本末転倒篇 赤ワインが冷蔵庫に残っていて・・ 飲み残した赤ワイン 次の日は、まあ大丈夫だけど、 その次の日は、もう飲めまシェん んなことで、残ったワインが結構あって・・・ 貧乏性...
食べ物 やわもち安納芋
Wonder Rainbow Factoryの相方、「あーよ氏」から またも！こんなLINEが・・・ やられた！ 先を越されてしまった 「やわもち安納芋」 噂には聞いてたんだよなあ すぐに探しに行きましたとさ 運良く3軒目で？ゲット！ やわ...
食べ物 Orange Pekoe 缶
6月にOrange Pekoe は記事にしている でもね 缶の方が圧倒的に美味い 昨日、2缶目を買ってきた TWININGS Ceylon Orange Pekoe Tea 前に紹介した袋入りはこれ 缶入りの方がリーフが少し大きい気がする ...
自作エフェクター 秋葉原パラダイス
今日は朝から色々と忙しく、 記事が書けなかった 秋葉原に寄って 思い切り買い物をしてきた 最近はやっとのことで、風評に左右されなくなり 安くて良いものを賢く手に入れられるようになった フットスイッチだけは、これでないと フジソクの8Y-30...
料理 うにのパスタ
うにのパスタは「うにのクリームパスタ」という名前で、2016年の1月に記事にしている その後の研究で「タマネギを加えるべき」という結論を得ているので備忘録として記しておく うにのパスタ フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをゆっくり炒...