日記ぢゃないけど ナポリタン2
5月末、チキンライスを記事にした時、こんな風に書いているテーブルランドのケチャップは加熱に向いているのかも知れないこのケチャップでナポリタンも作ってみたいなテーブルランドのケチャップ業務スーパーで買った500gで130円くらいのこのケチャッ...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど ピタパン
トルティーヤ研究のためのステップであるピタパンを買ってみたピタパンは普通に小麦粉で作るらしいピタパンは本来は無発酵の平焼きパンであったが、現在はふくらせるために発酵させているものもあるようだトルティーヤは基本、無発酵ピタパンはトルティーヤよ...
日記ぢゃないけど 村上重本店胡瓜の京高瀬
最近、漬け物に興味が出てきた先月食べた「村上重本店ちりめんすぐき」が美味かったので、ちょこっと調べていたら村上重本店の商品では「京高瀬」というのが人気らしい食べてみるしかないな胡瓜の京高瀬いわゆる「デパ地下」で買ってきた京都店限定と書いてあ...
日記ぢゃないけど ソルティバニラ&キャラメル
タレ込みまたまたタレ込みがあったソルティバニラ、オススメです♪ふふふ、美味しかったでーす！もう、困ったなあ！前から気になってたんだよなあマカデミアバタースカッチの時に「塩っぽいアイスも美味いな」って思ってこのソルティバニラっていう名前がすご...
日記ぢゃないけど 取手づくり・滋賀づくり
またまた頂き物「出張に行ったので買ってきました」と、新しい滋賀づくりと取手づくりを頂いたこの方には前にも頂いているお仕事で滋賀と取手に行かれる機会があるのですないつもいつもありがとうございまするお仕事ご苦労様でございますセント酒的に言うと「...
日記ぢゃないけど 自転車のタイヤ交換（後輪編）
自転車で買い物に行った帰り後輪が何かかくかくするなあ・・と、思っていたらそのうちに空気が抜けてしまったパンクかあ、とタイヤを見たら・・・タイヤが破れかけているタイヤが摩耗して、破れかけている走行中にバーストすると、めっちゃ危険であるこれはあ...
自作エフェクター・歪み proco ratの製作04
ギターの音を歪ませるエフェクターディストーションProco Ratを自作改造するその第4話前回、ダイオードクリッパを試して迷宮入りしその後膨大な実験を繰り返した途中経過は多すぎて書けない回路についての実験R4−1MΩランドグラフのMo-Dで...
日記ぢゃないけど トルティーヤ2
先日、スタバでトルティーヤ初体験美味かったので自分でも作ってみたいと思っていた先ずは市販のトルティーヤの皮？で作ってみたいと思っていたが、なかなか見つからずやっと発見6枚入りで300円くらいだったかなトルティーヤ先輩のおすすめトルティーヤの...
日記ぢゃないけど 金春湯（こんぱるゆ）
銀座8丁目、歓楽街のど真ん中に銭湯があるそれも雑居ビルに「金春湯」の看板が出ているだから初めて見たときは、こじゃれた飲み屋かな？なんて思っていた銭湯だと分ってから何だか気になって仕方がないこんな銀座のど真ん中？で、しかもビルの中で、どんなお...
日記ぢゃないけど 東京づくり
6月7日発売速攻買いに行った東京づくり東京の誇りを限定醸造、とある右肩に東京都の形横浜は青だったが、東京は黄色、と思いきや「クチナシ色」なんだって『夢を持って集まった人を一歩踏み出す気分にさせる、世界に誇れるTOKYO一番搾り』というコンセ...