食べ物 元祖くず餅
またまた頂き物でごじゃりまするありがとうございまする元祖くず餅みなさんご存知の有名なやつ？めっちゃ立派なセット！！今回知ったこと厳選された小麦粉を仕込み水で練り、グルテンを丁寧に除去した上で・・・グルテンを除去？小麦粉を原料としながらもグル...
食べ物 
料理 だし巻き卵
久しぶりにだし巻き卵を作ろうとしたら出汁の分量を間違えてしまったいつもは4個の卵で100ccくらいの出汁つまりは卵の半量くらいの出汁が丁度いいのだが200cc近くの出汁を加えてしまったシャバシャバ？の卵液で固まらないあれれ？そこでやっと気づ...
日記ぢゃないけど Doltz EW-DL39
1ヶ月以上も前だろうか使っていた電動歯ブラシがいなくなった？？どこを探してもいないそのうちにどこからか現れるだろうと、たかをくくっていたのだが一向に現れる気配がなかった年末に風呂場も部屋も掃除をしたがそれでも見つからなかった前のはどのくらい...
料理 雑煮 三日目
いい天気今日から仕事始めの人もいるのかなテレビで「2日耐えたら3連休」とか言ってたような・・・お疲れ様でございます雑煮 三日目正月3日目の雑煮甘い「ぜんざい」今から考えると私のオカンは、料理が抜群に上手くいろんな料理をすごく美味しく作ってく...
料理 雑煮 二日目
今年はお正月から大きな地震があったり航空機事故が起きたり今、日本に何が起こっているの？神様、助けて、お願い雑煮 二日目正月2日目の雑煮甘めの白味噌仕立て関西風？いや、京都風と呼ぶべきか出汁は適当で構わないが（顆粒とかでも）白味噌はちょっと良...
料理 雑煮 元日
元日に大きな地震があってお正月番組が全て地震報道番組になってそれは仕方ないんだけど全チャンネルがずうーーと地震！になっちゃってなんだかなあ・・今日はゆっくりお正月らしく過ごせるかな？雑煮 元日昨日、元日の雑煮すまし汁関東風？なのかな？茅乃舎...
日記ぢゃないけど 明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いします新年が皆様にとって楽しいことやら嬉しいことだとか面白いことやら美味しいことばかりの素晴らしい一年になりますように
日記ぢゃないけど 2023年一番読まれた記事は・・・
2023年も今日で終わる今年一番の話題はWBCだったかな？本日18時から、また特番があるらしいまた観ちゃうだろうなあ格闘技がないからね2023年に一番読まれた記事は・・・ガックラの日記ぢゃ！は皆さんのおかげでほぼ毎日更新できておりますありが...
食べ物 湖池屋ストロング 鬼コンソメ
濃い味のポテチが食べたくなったスーパーを物色してこれにした！湖池屋ストロング 鬼コンソメ豪快な肉の旨みと、スパイスの香りが食欲をそそる、鬼のような濃さの衝撃。 湖池屋ストロングはシリーズ名で以前に記事にしているSTRONG POINT（公式...
機材 ロジクール ワイヤレスマウス M171
長く使っているマウスの調子が悪くなったワイヤレスの超小型で気に入っていた何度か動きが悪くなったりしていたが分解して掃除したりしながら騙し騙し使ってきたひょっとして10年近く使っているかも知れない思い切って買い替えたロジクール ワイヤレスマウ...