料理 醤油 de カルボナーラ
今日もいい天気で気持ちいい 部屋の掃除がしたいのだが 片付けと掃除が大の苦手 醤油 de カルボナーラ ベーコン（本日はソーセージ）は細かく切っておく 玉ねぎは繊維に直角に薄切りにしておく 丼などに卵1個を解きほぐして準備しておく 鍋に湯を...
料理 
機材 ヘッドホンのリケーブル（ケーブル交換）
以前にプラグ交換をして 記事にしたことがある また断線したようで片耳しか聞こえない 普通にはんだ付けするだけでも 修理できるとは思うが ヘッドホンのリケーブル（ケーブル交換） 使われているケーブルが気に入らないというか UEWという、私には...
料理 海老と山芋のニンニクソテー
めっちゃ秋になってきた 急に季節が進んだ感じ 海老と山芋のニンニクソテー 海老は殻をむいて背と腹を少し開いで 背ワタ 、腹ワタをとる 水洗いしてから酒を振って塩コショーして少し揉んでおく 長芋は皮をむいて適当な大きさに切ったら水にくぐらす ...
日記ぢゃないけど 両替手数料
昨日、銀行での話 両替手数料 昨日、銀行に行かけ 払い戻し請求書に記入し 押印して 窓口対応のナンバーチケット？を取って 対応を待った 程なく順番が来たので 窓口に行き 希望を伝えた 私「千円札を20枚、新券（新札）で欲しいんです」 窓口係...
食べ物 とれたてホップ2022
秋晴れのいい天気 小春日和と言っていいのかな 小春日和 春のように温暖な様子が「小春」と呼ばれ，それが陰暦の10月の別称としても使われるようになったのです。 陰暦10月は，現在で言うと，おおよそ11月から12月上旬に当たります。 「日和」に...
料理 ソーセージとしらすの炒飯
あっという間に11月になった 早いなあ 最近、炒飯の頻度が増えている 卵を2個使って 焼き飯と炒飯の両方の技法を融合させることで 簡単にすごーく上手くできる ソーセージとしらすの炒飯 ソーセージは小さめに刻んでおく 玉ねぎと長ネギをみじん切...
料理 麻婆豆腐
今日も秋晴れのいい天気 めっちゃ気持ちいい 明日はお天気下り坂らしいから お洗濯のチャンスだ シーツとかタオルケットとか 大物？を洗濯した ああ、気持ちいい 麻婆豆腐 麻婆豆腐は何度も記事にしているが また美味しいのができたので 記しておく...
料理 グルテンフリーのオムナポリタン
秋晴れのいい天気 風も気持ちいい ご飯を食べたら部屋の掃除をしよう 卵のパスタが食べたいなあ 先日のぺぺ玉も美味しかったけど ケチャップ味が食べたい気もする よし！食べたいものを作って食べる！ グルテンフリーのオムナポリタン ソーセージは小...
CM 沈黙の臓器、腎臓？
TVのCMで、檀れいさんが 「でも、沈黙の臓器腎臓にも出せる声がありました」 と、カメラ目線で訴えている あれれ？沈黙の臓器といえば 肝臓ぢゃなかったっけ？ 沈黙の臓器、腎臓？ ちょっと調べてみると 腎臓の他にも 肝臓や膵臓 胆嚢も沈黙の臓...
日記ぢゃないけど コーントルティーヤ01
8月から 食事でなるべく小麦を摂らないようにしている 完璧なグルテンフリーを目指すものではないが なるべく摂らないように注意している 大好きなうどんもパンも一切食べていない でも、それっぽいものも食べたくなる コーンのトルティーヤを作ればい...