機材 AKG D5 Vocal（マイクロフォン）の修理
コロナ禍になってから マイマイクを持参するようになった レッスンにおいても 頻繁に触る、口元に近い マイクは自分だけのものを 使った方がいいと思ったから AKG D5 Vocal 以前にも記事にしている 比較的安価なマイクではあるが 素直な...
機材 
料理 手羽先のプレス焼き
このメニューは何度も記事にしてきたが かなりプラッシュアップしてきたので 備忘録として残したい 下ごしらえ 私は手羽先を3つに部位に切って使う 私は出刃包丁を使って捌くが 普通の包丁でもできる まず、羽根の部分を内側からナナメに切り落とし、...
料理 鶏もも肉のスイートチリソース炒め
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 「和」担当の岡本先生が スイートチリソースを使った 和風のアレンジレシピを披露していて そんな風にできるんだね と知って やってみた 鶏もも肉 たいへん美味しい鶏もも肉 でも、皮がパリッとせず、ぶよぶよ感が...
食べ物 ゴディバ ケークショコラ
パスコが思い切ってきましたねえ ゴディバ ケークショコラ 敷島製パン株式会社(Pasco)は、 世界的なプレミアム・チョコレートブランド、 ゴディバジャパン株式会社(東京都港区、以下「ゴディバ」) との共同開発商品第2弾として 「パンショコ...
料理 ブロッコリーとタコの炒め物
ブロッコリーは炒め物にする場合も ちょっと塩茹でした方が良い ブロッコリーの芯 写真を見てもらうと分かるが ブロッコリーの花の部分だけでなく 芯の部分も加えている 芯も食べられるし 食感は花の部分より上だと思う ブロッコリーとタコの炒め物 ...
Music 久しぶりのイベントリハーサル
昨日は超久しぶりの ゴスペルイベントのリハーサルだった バンドで大きな音を聴いたのも 何年振りだろう？？ ピアノ・ベース・ドラムのトリオだったけれど 久しぶりで興奮した Go!Do!～The Premium Stage～ 日時：2022/2...
料理 ネギとしらすのペペロンチーノ
今日は東京でも大雪になる！と予報されていて なんだかとっても物々しい？雰囲気 騒ぎ過ぎている気もするが・・・ それより羽生くんのことも気になる ネギとしらすのペペロンチーノ 長ネギを薄切りにしておく ニンニクはみじん切りにしておく 新玉ねぎ...
日記ぢゃないけど プール復活！
昨日の続きの話 浴室の天井を塗装 これは2月1日の話 頑張ってペンキ塗りをして・・・ 実はペンキ塗り自体より 事前の養生やら 下地の掃除の方が大変だったかも知れない 1日かけて作業をして・・・ 今日は風呂に入れないなあ・・ 銭湯に行こうかな...
D.I.Y. 浴室の天井を塗装
内緒にしておこうと思ったけど 無理のようだ かなり恥ずかしいんだけど 黙ってられなくなった？？ 浴室の天井 ここ数年、浴室の天井を放ったらかしにしていたら 黒カビに侵食され 悲惨なことになってしまった ああ、恥ずかしい 本当はもっと酷いとこ...
食べ物 ミスド・ヴィタメールコレクション
買ってきましたよん！ ミスド・ヴィタメールコレクション 左上から時計回りに ショコラ・ミルティーユ ショコラ サンバ ノワールハート 赤いハートのやつ（ルージュハート）も 食べてみたかったのだが 売ってなかった レポ？ どれもレギュラーのミ...