濃いめ？のパスタが食べたくなった
買い置きしてある
レトルトのミートソースにするか？
と、迷ったけど
いやいや
そんなんではあかん！
ナポリカルボナーラ
ソーセージ1本を細かく切っておく
玉ねぎは細めのくし切りにしておく
グルテンフリーのパスタを1%の塩を加えた湯でゆがいて
丼に卵を割り入れてカラザを取り除いて
よく溶いてから電子レンジで20秒加熱
油を引いたフライパンで玉ねぎとソーセージを炒めて
ケチャップを鍋底でふつふつさせて
タバスコ2〜3プッシュ
麺が茹で上がる1分前になったら
卵の丼にパルメザンチーズを加えて
さらに20秒チン！
フライパンにちょっぴりマヨを加えて茹で汁加えて
そこに茹で上がった麺を加えたら
うりゃっと煽って
黒瀬のスパイスで仕上げる
黒瀬のスパイス 大袋
記事に頻繁に出てくる 黒瀬のスパイスであるが 110g入りの瓶が700円〜800円くらい ちょっぴりお高め？ というのも・・・ 料理の仕上げにちょこっと加えるだけで ワンランク上がる感じで ちょこちょこと頻繁に使うようになった 2ヶ月〜2ヶ...
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2023.04.27
出来上がり
めっちゃ美味〜い
アイスティーごくごく
タバスコでちょっぴり辛くて
すんごく美味い！
レトルト回避して
作って良かったー
