濃いめ？のパスタが食べたくなった
買い置きしてある
レトルトのミートソースにするか？
と、迷ったけど
いやいや
そんなんではあかん！
ナポリカルボナーラ
ソーセージ1本を細かく切っておく
玉ねぎは細めのくし切りにしておく
グルテンフリーのパスタを1%の塩を加えた湯でゆがいて
丼に卵を割り入れてカラザを取り除いて
よく溶いてから電子レンジで20秒加熱
油を引いたフライパンで玉ねぎとソーセージを炒めて
ケチャップを鍋底でふつふつさせて
タバスコ2〜3プッシュ
麺が茹で上がる1分前になったら
卵の丼にパルメザンチーズを加えて
さらに20秒チン！
フライパンにちょっぴりマヨを加えて茹で汁加えて
そこに茹で上がった麺を加えたら
うりゃっと煽って
黒瀬のスパイスで仕上げる
黒瀬のスパイス 大袋
記事に頻繁に出てくる黒瀬のスパイスであるが110g入りの瓶が700円〜800円くらいちょっぴりお高め？というのも・・・料理の仕上げにちょこっと加えるだけでワンランク上がる感じでちょこちょこと頻繁に使うようになった2ヶ月〜2ヶ月半で1本使い切...
gakkura.com
2023.04.27
出来上がり
めっちゃ美味〜い
アイスティーごくごく
タバスコでちょっぴり辛くて
すんごく美味い！
レトルト回避して
作って良かったー
