今日は寒い
冷たい雨が降っていて
がっつり食べたい
パスタにしよう
冷蔵庫の残り物を工夫して
がっつりなパスタを作る
ささみと玉ねぎのパスタ
ささみは一口大に切っておく
玉ねぎは細めのくし切りにしておく
ニンニクをみじん切りにしておく
フライパンにオリーブオイル
ニンニクと鷹の爪を入れ弱火で香りを出す
玉ねぎとささみを入れ
ささみには軽く塩胡椒
中火で火を入れる
弱火にしてバターと牛乳
パスタの茹で汁を少し加えたら
小麦粉を少しずつ振り入れ
ふりふりストッカースタンド
以前に紹介した 小麦後ふりふりストッカー ものすごく気に入って重宝してるのだが・・・ 容器の形状も原因であるが 粉が軽いから・・・ すぐに転がる！ あれっ？ない！と、思ったら キッチンの床に転がってたりして 粉も撒き散らしていて イラっとす...
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2019.11.10
少しとろみをつける
味を見てちょっぴりコンソメ
茹で上がったパスタを投入したら
茹で汁で硬さ調整
昆布茶で塩味調整
がりっと胡椒
出来上がり
あはははは
めっちゃ美味〜い
ちょっとピリ辛
おかわりもして
汗かきながら
がっつり食べて
アイスティーをゴクゴクゴク
ご造作！
