せせりのパスタ

料理

カルシウム強化メニューの一つ

せせり

こちらで詳しく記事にしている

そのせせりを、パスタにしてみた

せせりのパスタ

せせり(鶏のネック)を細かく切って

いつもの「プレス方式」で焼いて、いったん取り出しておく

同じフライパンに少し油を足して

ニンニクのみじん切りと鷹の爪(本日はスライス)を炒めて香りを出し

せせりをフライパンに戻したら

茹で上がったパスタを投入

薬味ネギをドサっ!

コショウをガリッ!

お得意の「昆布茶」で味を整えたら

出来上がり

はははは

思った通りに美味い!

不味いわけがないよな

発見したこと(違うかも?)

鶏の油が混じると、

唐辛子が効きにくい?

そういう風に感じた

勘違いかも?

信じるな!

ご造作!

 

タイトルとURLをコピーしました