一昨日も記事にしたが
卵の味噌汁がマイブームになっている
豚肉の焼肉に合わせたら
ピッタリコンだったので記しておく
豚焼肉と卵の味噌汁定食
キャベツの千切りを作っておく
一昨日のやり方で
半熟卵の味噌汁を作っておく
卵の味噌汁
最近ハマっている食べ物味噌汁に卵が落としてあるそれだけなんだけど卵の白身は固まっていて黄身の部分はとろとろの半熟に仕上げると抜群に美味い卵の味噌汁好きに作ればいいと思うけど野菜などの具が多い方が美味い卵にも味噌の味をつけたいので味噌は2回に...
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2023.10.25
焼肉用の豚肉の脂の部分を少し切り取って
ブライパンで加熱して油を出す
その油で豚肉を炒める
少し塩コショー
両面焼けたら焼肉のたれを加えて
豚肉に絡めて取り出し
たれは少し煮詰めてから
豚肉にかける
出来上がり
卵の味噌汁と豚肉
めっちゃ合う
ダブダブ丼に似てるのかな
豚のダブダブ丼
大阪には「ダブダブ」という名前の定食？がある鉄板焼き屋さんのランチメニュー？鉄板で豚バラ肉を焼いて濃いめに味付け別にオムレツ風の卵を焼いてキャベツの千切りと共に一つの皿に供されるご飯はお代わり自由味が濃くて豚の脂もすごくてかなり中毒性の高い...
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2022.08.25
たれの絡んだ豚肉〜ご飯〜味噌汁〜キャベツ〜豚肉
無限に行けるぜ
ごっつ美味いぞう！
御造作！
