寒いなあ
サンドイッチは寒いかなあ
そこで！
水なしで蒸す
きっちりと蓋ができる鍋やフライパンを使えば、野菜を水なしで蒸すことができる
野菜の水分を引き出すため、少量の塩を加えても良い
必ず弱火で加熱する
多層構造鍋であれば間違いなくできるだろう
そういえば「無水鍋」なんて商品もあるようだ
トースト
いつものように食パンは軽くトースト
最近は霧吹き（100均商品）でほーーんの少しだけミミ部分を中心に加湿してから焼くようにしている
カリッと、ふわっとして美味くなる
オーブントースターは余熱しておくこと
こっち側にスライスしたトマトとケチャップ
あっち側はスライスチーズ
蒸しキャベツ
先ずベーコンを炒めて、そのフライパンに刻んだキャベツを加え、しんなりするまで水なしで蒸した
塩は加えていない
マヨネーズ
マヨで調味
蒸し鶏
さらに蒸し鶏 豪華！
レタス
さらにレタスで超豪華！
出来上がり
スライスチーズ側のパンを乗せてぎゅっとプレス
ひっくり返して4分割にカットした
すんげえボリュームだ
いっただきまーーす
