久しぶりに作ってみたら、
めっちゃめちゃうまい！
元々は「晩酌の流儀」で紹介されたレシピだったのだが
晩酌の流儀４ 夏編
おっと危ない 見逃すところだった 危ない危ない！ TVerの見逃し！とかあるから大丈夫なんだけどね 晩酌の流儀４ 夏編 ６月28日(金)から、ドラマ25「晩酌の流儀4 夏編」放送開始 毎週金曜 テレ東 深夜0時42分〜1時13分 不動産会社...
gakkura.com
2025.06.26
私の勝手な流儀でめっちゃめちゃうまいので是非！
ししゃものアヒージョ
ブロッコリーの茎の皮を厚めに取り去って
適当な大きさに切ったら、適当な器に入れて
少量の水と塩パラパラで1分、電子レンジでチン！
ニンニクをスライスしておく
スキレットにオリーブオイルを入れ
ニンニクのスライス、鷹の爪を入れ
（ニンニク感アップしたければチューブのニンニクを加える）
一口大にカットしたししゃも2〜3匹、ブロッコリーを並べ
カットしたえのきをこんもり、ちょっぴり塩コショウして
アルミホイルでふんわりカバーして、ゆっくりと加熱
沸々してきたら、えのき、ブロッコリーをひっくり返して
全体に火が通ったら
アルミホイルを取って、火を少し強めて加熱
黒瀬のスパイスをパラパラパラ
出来上がり
わあ、めっちゃめちゃ美味い！
白ワイン買っとけばよかったなあ
小麦とアルコールが大丈夫な人なら
バゲットと白ワインを用意しておくと
すごく幸せになると思う
いやいや、キンキンに冷えたビールでも！
是非！
