瓶のワインをネットでまとめて買ったりしていたが
赤ワイン11本
ワインはネットで買う ネットで買う方が断然安く 品質も良い 送料がコストを上げてしまうので まとめて購入する 今回も11本セットが届いた 赤ワイン11本 しっかりナンバリングして セットに添付の説明と紐付ける メダリストばかり ほぼ全員、メ...
gakkura.com
2021.09.08
白ワイン12本セット
正月用に！と 限定販売？のワインセットを予約したら 思ったより早く届いた 白ワイン12本セット もう、ヤケクソですわ ナンバリングして管理 デイリーなワインだけど ちゃんとナンバリングして 内容を解った上で呑む メダリストも入っていて 楽し...
gakkura.com
2021.11.30
如何せん部屋が狭くなってしまう
そこで！
箱（ボックス）ワイン
「バッグインボックス」などと呼ばれている
箱の中のプラスティックバッグに
密封されるように詰められたワイン
以前にも箱ワインは買ってみたことがあるが
欠点があって・・・
好みに合わないときに
しばらく我慢しなければならない！
だから選択は慎重になるし
なかなか思い切れなかったりもするが
こいつは世間の評判も良いので
思い切ったぜ！
TABANICO TINTO 箱ワイン
3リットルで1000円ちょっとだから
ちょっと心配だけど
カベルネ+テンプラリーニョ
スペインの情熱的な赤が好きだし
カベルネソービニヨン50%、テンプラリーニョ50%
という葡萄種も魅力的
開栓後も長期保存
箱の下の方に栓が付いていて
ワインを栓から注いだ分だけ、
その袋が箱の中で縮んで空気が入らない工夫がしてあって
品質劣化の原因となる空気による酸化が起こりにくく
瓶に比べて美味しく飲める期間が長いということだ
開栓してからも3週間から1ヶ月は美味しく飲めるとのこと
小さな瓶に移し替える手間も省ける
CHATEAU KEINOS（シャトーケイノス）
オリジナルのワインを作る ワイナリー始めました （カワ）ウソです 以前の記事 レギュラーサイズのワインは たいてい容量が750ml 1本全部飲むと飲みすぎになる？ で、冷蔵庫に残しておく 次の日に飲めばいいが 料理にもよるし、 気分が違った...
gakkura.com
2020.05.06
レポ
これ、いけます
下手な？1000円くらいのワインだったら
こっちの方がいけてるかも
甘くなくてシャープ
変な癖もないし
ボディもちょうどいいし
グラス1杯でも2杯でも好きに飲めるし
バッチリやん
鶏レバーのオイスター炒め
鶏レバー、好きなんだよお
これまでにも何度も紹介しているレシピである
鶏レバーの炒め物
このメニューは頻繁に食べてるかも 新鮮なものなら ちょっとレアに仕上げるのがうまい 鶏レバーの炒め物 きれいにそうじをした鶏レバーを適当な大きさに切り 流水できれいに洗って 数分間、水につけて血抜きをする 水に少し塩を加える方法もある フラ...
gakkura.com
2021.06.19
今日は生姜なしのニンニクと豆板醤で
ちょっぴりレア気味の薄味に仕上げて
バゲットを薄くスライスして
ほんのちょっとトースト！
このレバー乗せて
ガブリ！
赤ワインごくごく
めっちゃ美味〜い
