パスタ

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料理

ソーセージ de ナポリ ペペロン

暑いからか ちょいピリ辛の 味の濃いものが食べたくなった 今日はレッスンがないので ニンニクを食べても大丈夫 よっし! ソーセージ de ナポリ ペペロン 細かく刻んだニンニクと 鷹の爪を オリ...
料理

ソーセージと玉ねぎのペペロンチーノ

今日も涼しくて過ごしやすい ちょいとピリ辛の濃厚な味のパスタが食べたくなった ケチャップ系ナポリにするか迷ったが・・・ ソーセージと玉ねぎのペペロンチーノ ニンニクは芽は取ってみじん切りにしておく 玉ねぎは薄いくし切り...
料理

ピリ辛ナポリタン

昨日、激辛の料理を食べる番組を なんとなくだが観てしまったからだと思う ピリ辛の料理が食べたくなった ちょっと濃厚なアレを作ろう ピリ辛ナポリタン ニンニクはみじん切りにしておく 玉ねぎは細いくし形に切り...
料理

かぶとカリカリじゃこのペペロンチーノ

またパスタ? またペペロン? 麺食いやなあ かぶとカリカリじゃこのペペロンチーノ かぶは厚めに皮をむいて、薄切りにしておく 茎の部分も細かく切っておく ベーコン少量を適当な大きさに...
料理

キャベツとベーコンのペペロンチーノ

パワーランチが食べたくなった ペペロンチーノがいいな キャベツが残っているし ベーコンもある よし、これで行こう! オーソドックスだが 間違いない! キャベツとベーコンのペペロンチーノ キャベツはざく...
料理

しらすとキャベツのパスタ

ホントはニンニクたっぷりの 鷹の爪の入ったピリ辛の ペペロンチーノ風に仕上げると すごく美味いんだけど 今日は仕事なのでパス! 和風のあっさり味で でもバターをきかせて頂きます しらすとキャベツのパスタ...
料理

EZナポリタン

とにかくEasyなのだよ そして美味いんだよ EZナポリタン 玉ねぎは繊維に沿って切っておく 切り方はこちら ソーセージを輪切りにしておく (今回はEZにニンニクは控えたが 最初にニンニクと鷹の爪を...
日記ぢゃないけど

アサリとベーコン、キャベツのパスタ

今日はちょっと寒い でも春は着実に近づいていると感じる アサリとキャベツのパスタ アサリはボウルに入れて、 ガリガリこするように洗っておく キャベツは一口大に切っておく スライスのベーコンを細く切っておく ...
料理

カブとしらすとソーセージのパスタ

すごくいい天気の日が続く 気持ちいい カブとしらすとソーセージのパスタ カブは皮をむいてくし形に切っておく カブの葉は3cmくらいに切っておく ソーセージは細かく切っておく フライパンにオリーブオイルでニンニクと...
料理

鮭とじゃがいものペペロンチーノ

鮭とじゃがいものペペロンチーノは 過去にも記事にしている が、作るごとに どんどんブラッシュアップされる じゃがいもは少なめが良いこと 玉ねぎを少しだけ加えること ニンニクは最初ではなく 途中で加え...
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