炒飯

料理

ベーコンとレタスの炒飯

今日も死ぬほど暑い 晴れていて灼熱ぢ獄! 熱中症警戒アラート発令中 十分に気をつけましょう ベーコンとレタスの炒飯 ショルダーベーコンを細く切っておく 玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく レタスを洗って適当な大きさに切っておく フライパン...
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鶏ハムの炒飯

冷蔵庫に鶏ハムが残っていて そろそろ食べ切らないと よし、チャーハンにしよう! 鶏ハムの炒飯 鶏ハムはサイコロに切っておく 玉ねぎをみじん切りにしておく(長ネギ欠品) フライパンにラード少量を溶かして 鶏ハムと玉ねぎを ちょっぴり塩コショー...
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しっとりレタス炒飯

今日は雨 炒飯が食べたくなった 今日はしっとり目のやつが食べたい あ、昨日のレタスが残っている これで作ろう しっとりレタス炒飯 ソーセージ1本は小さく刻んでおく 玉ねぎと長ネギをざっくりのみじん切りにしておく しっとりにしたいので玉ねぎ多...
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パラッパラ炒飯

炒飯の記事は久しぶりだな いっときほど頻繁には作ってなかったけど 炒飯は大好きだ 今日はパラッパラが食べたくなった パラッパラ炒飯 ソーセージ1本を小さめに刻んでおく 玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく パラパラにしたい時は少なめ フライ...
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きゅうりのしっとり炒飯

しっとり炒飯が食べたくなった 今日はレタスがないので きゅうりを入れましょう 炒飯にきゅうりを入れるやり方は 和牛の水田氏のレシピで知った きゅうりのしっとり炒飯 正確には、きゅうりは主役ではなく 名脇役! 最後にきゅうりを加えると しっと...
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海老炒飯

海老の炒飯が食べたくなった 食べたいものを作って食べる 主義! なので 冷凍の海老でチャーハンを作るぞ 海老炒飯 冷凍の海老を 塩を加えたぬるま湯で戻して 背腸を取り除いておく ソーセージ1本を小さめに刻んでおく 玉ねぎと長ネギをみじん切り...
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カニカマ炒飯

炒飯が食べたくなった 今日はパラパラのやつが食べたい 食べたいものを作る 主義! オーシャンレッグ 冷蔵庫にあるこれ!で作ろう カニカマ炒飯 ソーセージ1本を細かく切っておく 玉ねぎと長ネギをみじん切りにしておく (パラパラにしたい時は少な...
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しっとりレタス炒飯

炒飯大好きなのだ 今日はしっとりの炒飯が食べたくなった 作るぞ! しっとりレタス炒飯 ソーセージは小さく刻んでおく 玉ねぎをみじん切りにしておく(長ネギ欠品) レタスを適量、洗って一口大にちぎっておく 残り物の赤ピーマンときゅうりも少し薄切...
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鶏ハムの炒飯

今日も無茶苦茶暑い 東京都として! いや、日本国として! 対策を考えた方がいいと思うんだけどなあ ちょっとバテ気味だけど ちゃんと食べて 頑張っていきましょう 鶏ハム 鶏ハムは得意技 余談ながら 先日は熱い鍋をキッチンに長く置くのが嫌で 風...
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残り物 de 炒飯

今日は海の日 海の日は、海にありがとうの気持ちを伝え、 海に囲まれている日本が より豊かになりますようにとお願いする日です。 毎年7月の第3月曜日を「海の日」とし、 国民の休日になっています。  3連休でどこかにお出かけの人も多いかも? だ...