料理 ハッシュドもやし
山本ゆり氏の「ハッシュドシリーズ」は大好きなレシピだ特に「ハッシュドなす」は抜群だと思う山本ゆり氏のレシピではないが、もやしを同様の方法で焼いたレシピがあったので「これいいかも？」とやってみたハッシュドもやしもやし1袋は洗って水気をしっかり...
もやし
料理 
料理 もやしナムル
これ、すごく美味しい備忘録で残しておきたいもやしナムルもやしは必ず洗うこと流水でよく洗ってゴミや細かい根などを流しておくニンニクをみじん切りにしておくフライパンにごま油、ニンニクのみじん切り、豆板醤を入れ加熱して香りを出す火を止めたら、創味...
料理 切り落とし豚肉の照り焼き一口ステーキ
今日もいい天気だ！東京元気キャンペーンが今日で終わるやっぱビールをもうワンケース行っとこうかなあ？切り落とし豚肉の照り焼き一口ステーキ切り落としの豚肉は、脂の部分を少し切り分けておくそして、肉の部分は筋や脂を絶ち切るように適当な大きさに切っ...
料理 焼きしゃぶサラダ2
今日もいい天気だなあ部屋の掃除がしたいんだけど苦手なんだよなあ頑張ろう！以前に記事にしたことがある「焼きしゃぶサラダ」であるがめっちゃブラッシュアップしたので書いておきたい焼きしゃぶサラダ2豚肉は脂の多い部分を切り分けて肉の部分は食べやすい...
料理 焼肉 with もやし
今日はすごーくいい天気めっちゃ洗濯したよ洗濯は嫌いぢゃないんだけど部屋の掃除ができないんだよなあ焼肉 with もやし牛肉は角切りのものを使ったがステーキ用の肉でもできる一口大に切って細かく隠し包丁を入れて、食べやすくしておくもやしは洗って...
料理 豚もやしロール
『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』は大好きで録画して！観ている特に「僕にもできる・・・」というテーマでDAIGO氏が山本ゆり氏に教えてもらいながら料理に挑戦する金曜日は二人のやりとりが面白くて好きだその金曜日の電子レンジのみで...
料理 砂肝の皮のもやし炒め
先日は砂肝の皮を取らずに調理したがしっかり皮を取った砂肝の焼き鳥が食べたい時もあるそんな時はたくさんの皮が残るその皮を使ったレシピ砂肝の皮のもやし炒めもやしは洗って水にさらしておくニンニクをみじん切りにしておく長ネギを細かく刻んでおく砂肝の...
料理 もやしのツナマヨぽんサラダ
家計に優しく栄養があって美味い野菜これまでにも色々記事にしてきたが良いのが出来たので備忘録して紹介しておきたいもやしのツナマヨぽんサラダ人参は細く切っておくもやしはよく洗って！ザルに上げて水を切っておくレタスを数枚、洗って水気を切っておく鍋...
料理 めっちゃシャキシャキのもやし炒め
もやし炒めは何度も記事にしているどうやったらもっと美味いか？を追求して試してきたロバート馬場ちゃんの「50度洗い」もなかなか良かったけど面倒な上、効果が薄いそして今回、見つけたのが「レンチン」を利用する方法であるめっちゃシャキシャキのもやし...
料理 もやしのチーズ焼き
いろんな物が値上げされている傾向野菜が高い時に家計を助けてくれるもやしなのだがもやし炒めだけではちょっと飽きる先日は拓也氏の「焼きしゃぶサラダ」を作ったりもしたがもうちょっとひねったヤツをご紹介もやしのチーズ焼きもやしはよく洗ってザルに上げ...