オクラ

ちょっとオシャレに言うならオクラとトマトの豆腐サラダ？かなそんなにおしゃれでもない冷奴なのだよつまみなのだよオクラとトマトの冷奴オクラはまな板の上で塩を振って板ずりにする（塩もみすると発色が良くなる）茎の先端、硬い部分を切り落としてヘタの近...

今日はちょっと涼しいかな？と言っても30度は超えているだろう麻痺してきているエアコンはつけた方がいい頑張って行こう豚肉、オクラ、きゅうりの梅和え薄切りの豚肉は一口大に切っておくオクラはヘタを取っておく梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてボウル...