ガレット

以前にもじゃがいものガレットは記事にしているが かにかまぼことミョウガを加えることでめっちゃランクが上がるので、備忘録として残しておきたい ジャガイモのガレット じゃがいもを千切りにして、水にさらさない かにかまぼこはほぐし、みょうがは細切...

丸い形に焼いたら、何でも「ガレット」と呼んでいいらしい 今度から「お好み焼き」も「お焼き」も全部「ガレット」 と呼ぶことにしよう 豚肉と卵とキャベツのガレット、とかね ジャガイモのガレット じゃがいもを千切りにして、水にさらさず、塩コショウ...