コーン

料理

グルテンフリーのトルティーヤ02

第一回は「コーントルティーヤ01」だったが 題名を変えた グルテンフリーのトルティーヤ02 小麦粉で作るフラワートルティーヤについては かなり研究が進んでいたが コーンフラワーだと少し勝手が違う 研究を進めるのだ コーンフラワー 20gくら...
日記ぢゃないけど

コーントルティーヤ01

8月から 食事でなるべく小麦を摂らないようにしている 完璧なグルテンフリーを目指すものではないが なるべく摂らないように注意している 大好きなうどんもパンも一切食べていない でも、それっぽいものも食べたくなる コーンのトルティーヤを作ればい...