料理 鶏レバーのバゲットサンド 今日から7月今年も半分が過ぎてしまったということだなんだか寂しいなあ昨日の1品鶏レバーのオイスター炒め今日は、昨日の残りでサンドイッチを作る鶏レバーのバゲットサンド薄く切って、軽くトーストしたバゲットにスライスチーズとプチトマトちょいケチャ... 2021.07.01 料理
料理 焼肉のサンドイッチ サンドイッチの記事久しぶりだな焼肉のサンドイッチ軽くトーストした食パンにスライスチーズ、トマトスライスケチャ焼肉(牛肉スライスをBBQソースで焼いた)野菜たっぷり+マヨ食パン乗せたら、ぎゅっとプレスアップサイドダウンして3分割出来上がりうふ... 2021.06.24 料理
料理 焼きそばサンド ここのところ涼しく爽やかな日が多いような気がするちょっと調べてみるとやはり平均気温より2度ほど低いようだ爽やかで嬉しい焼きそばサンド炭水化物 on 炭水化物だはっはっはー豚肉は脂の部分を細かく切ってゆっくりと加熱して油を出しニンニクのみじん... 2021.05.31 料理
料理 豚肉とトマト、キャベツのサンドイッチ サンドイッチの記事、久しぶりかも?サンドイッチはコンスタントに作って食べてるんだけどね豚肉とトマト、キャベツのサンドイッチ豚肉は焼肉のたれで焼くキャベツは繊維に直角に千切りにするトマトは薄切りに食パンは少し霧を吹いて予熱しておいたオーブント... 2021.05.25 料理
料理 レタスたっぷりのサンドイッチ サンドイッチの記事、久しぶりレタスたっぷりのサンドイッチが食べたくなったので食べたいものを作って食べるレタスたっぷりのサンドイッチスライスチーズ薄切りトマトケチャップレタスたっぷりマヨネーズ反対側のパンを乗せたらぎゅっと押さえてアップサイド... 2021.04.21 料理
料理 ドレスドオムレツのオープンサンド ドレスドオムレツには以前にも挑戦しているがなかなか上手にならないなドレスドオムレツのオープンサンドいつものように霧を吹いた食パンを軽くトースト途中でスラチを乗せて少し溶かす食パンレタスマヨドレスドオムケチャ水溶き片栗粉を加えたりバターの量を... 2020.12.29 料理
料理 鯖味噌のサンドイッチ 一昨日、鯵のサンドイッチを記事にしているが魚の缶詰のサンドイッチも美味しい味噌味の青魚もいけまっせ鯖味噌のサンドイッチ鯖缶ってすごいよお食パンいつものように軽くトーストあちら側のパンにスラチ鯖電子レンジで少し温めたほうがいいかもマヨキャベツ... 2020.12.26 料理
料理 鯵のサンドイッチ 青魚のサンドイッチ?ええっ?と思われる方もいるかも知れないが美味いんだよなあ鯵のサンドイッチフライパンにオリーブオイルを引き鯵に塩胡椒をしてゆっくり焼くにんにくを加えても良い骨は焼いてから取れば良い焼き上がりのフライパンに醤油を少し(ポイン... 2020.12.23 料理
料理 豚焼肉のサンドイッチ 濃いめの味のサンドイッチが食べたくなった豚焼肉のサンドイッチいつものようにオーブントースターは予熱しておく食パンは耳を中心に霧吹きで水を吹いておく食パンの下の部分をオーブントースターの奥に向けて置き約1分でターンノーバー軽くトーストする豚肉... 2020.12.07 料理
料理 鶏ハムの親子サンド 爽やかないい天気すごく暖かい暑いくらいでも、湿度が低いので気持ちいい長崎市と佐賀市で過去最も遅い夏日(25度)を記録した?とか鶏ハム試行錯誤を繰り返して・・・かなりブラッシュアップした作り方鶏胸肉の皮を取り除き筋繊維の方向の違いで3つのパー... 2020.11.18 料理