料理 手羽先のトロトロ煮
この料理は何度か記事にしているただただ、手羽先を煮るだけのすごく簡単な料理弱火でゆっくりと煮ることとこまめにアクと脂をすくい取ることそれさえできれば本当にむちゃくちゃ美味い手羽先のトロトロ煮玉ねぎは皮を剥いて芯を残して半分に切っておく大きな...
トロトロ煮
料理 
料理 手羽先のトロトロ煮02
今日は機材のトラブルなどがあって・・・かかりっきりになっていたら更新が遅れてしまった昨日、久しぶりに作った料理手羽先のトロトロ煮2015年5月に記事にしている大きな鍋に適当な量の水を入れ最近は水から手羽先を投入しているショウガと長ネギの青い...
日記ぢゃないけど 手羽先トロトロ煮のお茶漬け
先日放送された「マツコ&有吉の怒り新党」の中で「アンジャッシュ渡部が選ぶお茶漬けジャパン」というのがあった数あるお店（それも名店？）で出されている、お茶漬けベストオーダー9品を芸能界一の食通？アンジャッシュ渡部が、野球のスタメンのごとく選出...
日記ぢゃないけど 手羽先のトロトロ煮
時間がかかる料理すごい美味い料理だが時間がかかる1時間半コトコト煮ないといけないその間も脂やアクを取り続ける必要があるめんどくさいのだ1.大きな鍋に適当な量の水を沸騰させ、沸点を保ったまま手羽先を投入するショウガと長ネギの青いところをつぶし...