ナムル

もやしナムルは以前にも書いた さらにブラッシュアップしたので 備忘録として残しておきたい もやしナムル2 もやしは必ず洗う 流水でよく洗って細かい根などを流しておく ニンニクのみじん切りと豆板醤を ごま油で加熱して香りを出す ここで新しい工...

豆もやしのナムルの記事でも書いたが 生のニンニクがちょっと苦手？なので このやり方で作っているが 抜群に美味いと信じて？いる もやしナムル もやしは必ず洗う しばらく流水で流したいくらい ニンニクのみじん切りと豆板醤を ごま油で加熱して香り...

茹でたもやしを 生のすりおろしニンニクのソースで和えるのが 一般的なナムルの作り方だと思うが （違うかも？信じないでね） 生のニンニクがちょっと苦手？なので このやり方を採用している 豆もやしのナムル 昨日のTV番組で 「もやしは洗わないで...