パスタ

昨日は冷たい雨だったけど 今日はいい天気だ 気持ちいい シラスとキャベツのペペロンチーノ キャベツは一口大に切っておく 玉ネギはスライスしておく（あれば長ネギも） ニンニクはみじん切りにしておく フライパンにオリーブオイル ニンニクのみじん...

今日は東京でも大雪になる！と予報されていて なんだかとっても物々しい？雰囲気 騒ぎ過ぎている気もするが・・・ それより羽生くんのことも気になる ネギとしらすのペペロンチーノ 長ネギを薄切りにしておく ニンニクはみじん切りにしておく 新玉ねぎ...

鉄板のフライパンで作る ナポリタンだ 鉄板 de ナポリタン ベーコンと玉ねぎで行ってみる ベーコン３枚は1cm幅に切っておく 玉ねぎ半分を繊維に沿ってスライスしておく ニンニク少量をみじん切りにしておく 鉄板のフライパンを熱してから オリ...

今日は寒い 冷たい雨が降っていて がっつり食べたい パスタにしよう 冷蔵庫の残り物を工夫して がっつりなパスタを作る ささみと玉ねぎのパスタ ささみは一口大に切っておく 玉ねぎは細めのくし切りにしておく ニンニクをみじん切りにしておく フラ...

タコを薄切りにして隠し包丁を入れておく キャベツの葉の部分は適当な一口サイズに切っておく キャベツの筋の部分は薄切りにしておく ニンニクはみじん切りにしておく 玉ねぎ少しを薄いいちょう切りにしておく 沸騰した水に1%の塩を入れ、パスタを茹で...

今日もいい天気 天気がいいというだけでも ちょっといい気分 洗濯物もよく乾く 部屋の掃除は相変わらず 全く進まないけどね あかんなあ ボロネーゼ 玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにしておく ニンニク少量は細かく刻んでおく フライパンに牛...

暑いからか ちょいピリ辛の 味の濃いものが食べたくなった 今日はレッスンがないので ニンニクを食べても大丈夫 よっし！ ソーセージ de ナポリ ペペロン 細かく刻んだニンニクと 鷹の爪を オリーブオイルでゆっくりと炒める ソーセージの輪切...

今日も涼しくて過ごしやすい ちょいとピリ辛の濃厚な味のパスタが食べたくなった ケチャップ系ナポリにするか迷ったが・・・ ソーセージと玉ねぎのペペロンチーノ ニンニクは芽は取ってみじん切りにしておく 玉ねぎは薄いくし切りにしておく ソーセージ...

昨日、激辛の料理を食べる番組を なんとなくだが観てしまったからだと思う ピリ辛の料理が食べたくなった ちょっと濃厚なアレを作ろう ピリ辛ナポリタン ニンニクはみじん切りにしておく 玉ねぎは細いくし形に切りそろえておく 玉ねぎの切り方 鳥もも...

またパスタ？ またペペロン？ 麺食いやなあ かぶとカリカリじゃこのペペロンチーノ かぶは厚めに皮をむいて、薄切りにしておく 茎の部分も細かく切っておく ベーコン少量を適当な大きさに切っておく ニンニクをみじん切りにしておく しらすを（今回は...