日記ぢゃないけど

わさび丼

大好きだったTVドラマ『孤独のグルメ』の「Season 3」の中で紹介されていたメニュー 実は放送後「チューブわさび」でやってみたけど、辛くてダメだった いつかリアルワサビ!でやってみようと思ってたんだ リアルワサビ わさび丼 熱々ご飯にか...
日記ぢゃないけど

親子丼

親子丼が食べたくなった 親子丼の作り方は多数あると思う まず、タマネギにするか、長ネギにするか迷う 鶏肉を、あらかじめ甘い出汁で煮ておくという方法もある 鶏肉に粉を振ってから油で炒めてぱりっとさせておいて・・などという方法も 直火で焼く方法...
日記ぢゃないけど

マグロ丼

なぜか、どうしても丼物が食べたくなる時がある。 この日はどうしても海鮮系の丼が食べたくなった。そんな時ってないか? そんで今日はマグロ丼。もちろん漬け丼! ワサビ醤油に漬け込んでも良いが、煮きり醤油だともっと美味い。 煮きりを作る みりんと...