日記ぢゃないけど わさび丼 大好きだったTVドラマ『孤独のグルメ』の「Season 3」の中で紹介されていたメニュー 実は放送後「チューブわさび」でやってみたけど、辛くてダメだった いつかリアルワサビ!でやってみようと思ってたんだ リアルワサビ わさび丼 熱々ご飯にか... 2016.10.04 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 親子丼 親子丼が食べたくなった 親子丼の作り方は多数あると思う まず、タマネギにするか、長ネギにするか迷う 鶏肉を、あらかじめ甘い出汁で煮ておくという方法もある 鶏肉に粉を振ってから油で炒めてぱりっとさせておいて・・などという方法も 直火で焼く方法... 2015.09.08 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど マグロ丼 なぜか、どうしても丼物が食べたくなる時がある。 この日はどうしても海鮮系の丼が食べたくなった。そんな時ってないか? そんで今日はマグロ丼。もちろん漬け丼! ワサビ醤油に漬け込んでも良いが、煮きり醤油だともっと美味い。 煮きりを作る みりんと... 2015.06.12 日記ぢゃないけど料理