卵ご飯

料理

かける牛肉ビビンバの卵かけご飯

またまた頂き物でござるかたぢけない卵かけご飯専用 かける牛肉ビビンバ少しつまんで食べてみたら・・・コチュジャンがめっちゃ効いていて思っているより、かなり辛いだから「卵かけご飯専用」って書いてあるんだな(私的)卵かけご飯3ヶ条1. 卵の黄身と...
料理

土井の生しば漬の卵かけご飯

今日もいい天気今日から3連休の人も多いのかな?大雪の地方もあるようだけどお出かけするならいい天気がいいよね土井の生しば漬またまた頂き物でござるかたぢけないこれ、美味しいんだよお塩だけで発酵させた本格的なしば漬け上級者向けです!美味いです卵か...
料理

鰹節の卵かけご飯

秋晴れのいい天気日陰はひんやりしているが日向はポカポカいい天気はいいなまたまた頂き物かたぢけない削りたての鰹節すんごいいい香り「削りたてです。お裾分けです。ぜひ卵かけご飯で!」とのお言葉!ラジャ!卵かけご飯3ヶ条1. 卵の黄身と白身は分ける...
料理

豚焼肉の卵かけご飯

食べたいものを作って食べる主義!卵かけ御飯の作法1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけない3. 熱々のご飯にちょっぴり醤油をかけて白身だけを混ぜるこの3つを守るご飯は熱々である必要があるが電子レンジがあるのでチンご飯で問題はない...
料理

山形の旨いだし de 卵かけご飯

卵かけご飯、大好きなんだよなあ記事にするのは久しぶりかも?私の卵かけ御飯の作法1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけない3. 熱々のご飯にちょっぴり醤油をかけて白身だけを混ぜるこの3つを守るご飯は熱々である必要がある電子レンジが...
料理

刻みすぐきの卵かけご飯

朝、めっちゃ揺れたね栃木、埼玉で最大震度5弱だったようだユッサユッサと横揺れに揺れた今日は快晴!でも寒い刻みすぐきの卵かけご飯卵かけご飯、久しぶりだな私の卵かけ御飯の作法1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけない3. 熱々のご飯...
料理

刻みすぐき de 卵かけご飯

一昨日記事にした刻みすぐきめちゃめちゃご飯に合うので卵かけご飯にする!刻みすぐき de 卵かけご飯私の卵かけ御飯の作法1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけない3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜるこの3つに尽きるが最新のやり方先に...
日記ぢゃないけど

卵かけご飯の食べ方史2

卵かけご飯の食べ方史2一昨日は中途半端で終わってすまぬ一昨日からの続きTKG卵かけご飯はいつしかTKGと呼ばれるようになった2007年あるレシピ本でTKGと省略されたすると、メディアが多いに騒いだのだ!騒ぎすぎるほどに騒いで騒いでアホみたい...
日記ぢゃないけど

卵かけご飯の食べ方史

私のバカ狭い史については以前にも記事にしている昨日の放送もたいへん興味深いものであった卵かけご飯の食べ方史何と!卵かけご飯のバリエーションは3682通りもあるという大袈裟にカウントしているとは思われるがなぜそうなったのか?という歴史を紐解く...
料理

きゅうりのキューちゃんの卵かけご飯

暑いうだるように暑い暑すぎる食欲も減退するし料理をする気になれないでも、ちゃんと食べないとなきゅうりのキューちゃんの卵かけご飯暖かいご飯に醤油をちょろりと回しかけてご飯粒をコーティングするように混ぜてから白身だけを加えて混ぜて20秒チンして...