日記ぢゃないけど ちりめんすぐきの卵かけご飯
卵かけご飯が大好きなんだその美味い作り方が分って来た前回、ポイントとして1. 卵の黄身と白身は分ける2. 黄身に醤油はかけないの2点を上げたさらに研究の結果3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜるという項目を加えたいその真ん中に黄身を落としてちり...
卵ご飯
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど いか昆布の卵かけご飯
卵かけご飯の美味い作り方が分って来た自慢する様なことでもないな好きに作ればいいんだけどポイント卵の黄身と白身は分ける黄身に醤油はかけないこの2点だと思う今日の卵かけご飯熱々のご飯に軽く溶いた白身をさっくりと混ぜたその真ん中に黄身を落としてい...
日記ぢゃないけど しらすの卵かけご飯
個人的に「卵かけご飯」が流行っているいわゆるマイブームというヤツかサンドイッチの記事も多くUpしているが、パンよりご飯の方が好きだと思う麺類も大好きで、頻繁にうどんやソバ、ラーメンやパスタなども食べている流行っている？炭水化物抜きダイエット...
日記ぢゃないけど 分け卵かけご飯
和食の名店「分とく山」野﨑洋光料理長のレシピであるポイントこのレシピ？のポイントは1.黄身と白身を分けておくこと2.醤油はご飯にかけておくこと、である熱々のご飯！を器によそい、醤油をご飯に直接かける卵に醤油をかけると、卵本来の味がなくなって...
日記ぢゃないけど 冷凍卵の卵かけご飯
あるTV番組で紹介されていた得する人損する人冷凍卵を使った卵かけご飯出演者がこぞって「すごく美味い」と連呼するので作ってみようと思った卵をラップで包むとか、ジップロックに入れるなどして冷凍庫で凍らせるTVでは24時間とか言ってたかも？冷凍卵...
日記ぢゃないけど 卵ご飯
熱々ご飯に卵を割り入れた「普通の卵ご飯」も十分に美味い。最近はその「卵ご飯」専用のタレや醤油も売られているようだから、卵ご飯のファンも多いのだろう。別次元の卵ご飯まず卵黄と卵白に分け、卵白を泡立て器でホイップを作る卵が冷たい時は泡立てている...