日記ぢゃないけど しらすの卵かけご飯
個人的に「卵かけご飯」が流行っている いわゆるマイブームというヤツか サンドイッチの記事も多くUpしているが、パンよりご飯の方が好きだと思う 麺類も大好きで、頻繁にうどんやソバ、ラーメンやパスタなども食べている 流行っている？炭水化物抜きダ...
卵ご飯
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 分け卵かけご飯
和食の名店「分とく山」野﨑洋光料理長のレシピである ポイント このレシピ？のポイントは 1.黄身と白身を分けておくこと 2.醤油はご飯にかけておくこと、である 熱々のご飯！を器によそい、醤油をご飯に直接かける 卵に醤油をかけると、卵本来の味...
日記ぢゃないけど 冷凍卵の卵かけご飯
あるTV番組で紹介されていた 得する人損する人 冷凍卵を使った卵かけご飯 出演者がこぞって「すごく美味い」と連呼するので作ってみようと思った 卵をラップで包むとか、ジップロックに入れるなどして冷凍庫で凍らせる TVでは24時間とか言ってたか...
日記ぢゃないけど 卵ご飯
熱々ご飯に卵を割り入れた「普通の卵ご飯」も十分に美味い。 最近はその「卵ご飯」専用のタレや醤油も売られているようだから、卵ご飯のファンも多いのだろう。 別次元の卵ご飯 まず卵黄と卵白に分け、卵白を泡立て器でホイップを作る 卵が冷たい時は泡立...