小松菜

料理

豚肉と小松菜の炒め物

最近のマイブームかも知れない 「いったん取り出す」作戦 Oh! Ittan Toridasu! 豚肉と小松菜の炒め物 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚れを落とし 5cmくらいに切りそろえておく 豚肉は1cmくらいに切っておく ...
料理

ベーコンと小松菜の炒め物

今日もいい天気 だけどTVは新型コロナの暗い話題ばかり ロングバケーションを楽しむしかないな 楽しんで行こー⇨ ベーコンと小松菜の炒め物 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚れを落とし 5cmくらいに切りそろえておく ベーコンは1...
日記ぢゃないけど

青菜炒め

こういう緑黄色野菜等がつまみの中にあると「酒の吸い込み」が断然よくなる 「酒の吸い込み」というのは、雑誌「酒とつまみ」編集長の渡邉氏が「タモリ倶楽部」で発表した言葉である 酒にはタンパク質の濃い味のおかずが合いそうだが、野菜があるとさらに美...