焼き飯

賞味期限を過ぎたしらすがあった少し加熱して食べようと思ったあ、賞味期限切れのちくわも発見！よし、焼き飯にしよう先月のタコとキムチの焼き飯と同じパターンだね作り方はいつも通りベーコンがあったので、細かく刻んで玉葱のみじん切りと共に炒めたそこに...

冷蔵庫の残り物で、偶然に美味いものが作れたりすることがある刺身用の茹でた？タコが少し残っていた賞味期限も切れていて生で食べるのをためらうパック詰めのキムチも残っていたキムチって食べたい日に買って、少し食べたらあとは残ることが多いよし、これで...

また焼き飯ですまぬ先日作った「砂肝のやわらか炒め」で焼き飯を作ってみたくなった焼豚の代わりに砂肝を入れるようなイメージか？焼き飯これまで焼き飯は「パラッパラ焼き飯」「きゅうりのキューちゃんの焼き飯」「レタスチャーハン」「梅の実ひじきの焼き飯...

焼き飯これまで焼き飯は「パラッパラ焼き飯」「きゅうりのキューちゃんの焼き飯」「レタスチャーハン」「梅の実ひじきの焼き飯」などを記事にしてきた今日はシーチキンで作るやり方を少し変えたいつもは具材のすべてを先ず炒めるのだが今回はタマネギのみじん...

マツコの知らない世界先日、TV番組「マツコの知らない世界」で「板橋チャーハンの世界」というのをやっていたそのテーマの主旨チャーハンと言えばご飯の“パラパラ感”が重視されがちだだが、あえて言うなら“パラパラ”よりも“しっとり”が美味い本格的な...

これ、めっちゃ美味い先日、銀座三越で買った「梅の実ひじき」で焼き飯を作った炭水化物昨日はあんかけ焼きそば、今日は焼き飯炭水化物、どんだけ好きやねん！焼き飯これまで焼き飯は「パラッパラ焼き飯」と「きゅうりのキューちゃんの焼き飯」の2つを記事に...

題名は正確には間違っているなきゅうりのキューちゃんはメインではない焼き飯焼き飯はいろんなバリエーションが考えられる前回はウインナーソーセージとタマネギでつくっているタマネギがないタマネギの在庫を切らしていたうう、どうしよう口はすでに焼き飯の...

焼き飯焼き飯はいろんなバリエーションが考えられるが、今日はウインナーソーセージとタマネギで作った。先にウインナーソーセージとタマネギのみじん切りを炒める。ほんの少しの塩、これは調味料というより、タマネギの水分を引き出すため。タマネギのみじん...